どうも、【しろくまスパイス】です🐻
このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。
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今回は、
【大人のチョコレートスプレッド パッションフルーツ】
パッションフルーツが大好きなので前から気になっていた商品。とはいえあまり味の想像がつかず購入はせず。
けれど先日カルディに行くと割引になっていたので買ってみました。
名前の通り、チョコレートにパッションフルーツのピューレを混ぜ合わせたもの。
🔵原材料
🔵栄養成分表示
見た目ではパッションフルーツはわかりませんね。香りもあまりしません。
シンプルにトーストに塗ってみた
トーストの熱で溶けると光沢が出ました
トーストだと塗っただけでは物足りなさがあるので、さらにハチミツを少しかけるととても美味しかったです。
スコーンにもつけてみましたが、スコーンは甘みやバターの香りもあるので少し塗るだけでとても美味しかったです。
🔴味
心地よい酸味、甘み
一言で言えば、甘酸っぱいチョコレート
パッションフルーツの南国！ って感じのフルーティーな香りと酸味。
甘いけどカカオのビターな部分も感じられるバランスの良さ。
バレンタインでよく見る一口大のチョコレートがありますが、あれ中に何か入れてることがあるじゃないですか。
ボンボンもそうですけどフルーツのピューレとか。
そういうイメージが近いかと思います。
◆あとは以前紹介した『カカオの果汁』にも近い。
shirokuma-spice.hatenablog.com
これは所謂チョコレートに使う部分ではないカカオの果肉を使用したチョコレート。スッキリして甘酸っぱい白いチョコレート。
甘酸っぱさの部分は似ていました。異なるのはその所謂チョコレートのビターな感じがあること。だからカカオの果汁にカカオパウダーを混ぜたような。
◆まとめると、違和感のない上品な酸味です。
カカオの苦みや甘みもちょうどよく感じられました。
香りは華やかでオシャレな雰囲気。後味は軽いです。
◆ラベルにも書いてる通り、バニラアイスに混ぜたり、ワインのお供にも良いです。
ワインは何色のワインでも合うと思います。
軽やかなチョコレートを食べてみたい方におすすめです✨
（カルディのジャムのコーナーに置いてます）
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