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どうも、【しろくまスパイス】です🐻

このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。

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今回は、グルテンフリーお菓子

【クリスピーブラウニー】

以前の「ミニ海老春巻き」「ゴルカチョリ」同様【ティラキタ】さんでまとめ買いした商品の一つです。

■bruno snack(ブルーノスナック)というブランドのお菓子。

カリッとやや硬めのお菓子。クッキーではなくビスケットに近い食感。

他に「モカ」「タイティー」味もあったのですが、今回はブラウニーにしてみました。

■味以外の大きなの特徴は３つ

・グルテンフリー

・マーガリン、ショートニング不使用

・香料不使用

こういうお菓子だと小麦粉とマーガリンが必ずと言っていいほど原材料になってますし、添加物も入っているもの。

安価にするためにマーガリン、ショートニングは必要悪ではあるので否定はしませんが、なるべく避けたいですよね。

この商品はほぼココナッツ、ココアパウダーで構成されています。

バターすら使っていないので、動物性のものは卵白くらい。

罪悪感の少ないお菓子ですね～

ちなみにハラル食品。

🔹開封

並べてみるとパッケージの写真とほぼほぼ同じ大きさ。色は濃い目。

🔴味

カリッと食感とカカオとココナッツの濃厚さが良い

◆まず食感。思っていたより硬くてカリッ

タピオカ粉による食感なんですかね。ビスケットより硬くて密度がある感じ。とはいえ硬すぎるような硬度ではないです。

◆カカオとココナッツの風味が徐々に出てきます。濃厚。アクセント程度のナッツも良い。

油脂は感じますがココナッツ油なのでスッキリした風味。

バター使用のお菓子みたいに芳醇ではなく、カカオが主役でココナッツの香りもする感じですかね。

◆甘さは控え目で、少し大人向けな風味。硬さ的にも小さなお子さんには向かないかもしれません。

やや硬めでスッキリした風味。これは美味しかった！

ティラキタさんでまた何か買うときは他の２種類の味も買いたい。

🌟リンク

単品で買うと送料の方が高くなるので送料無料金額にしてまとめ買いがおすすめ

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