どうも、【しろくまスパイス】です🐻
このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。
Xでは作った料理や美味しかったものをアップしています(・∀・)
今回は、
【今年を振り返って】
端的に言えば今年はいい思い出はなし。
■3月に倒れて未だに日常生活に不自由がある状態。
体感的には真夏。8月の上旬。
寒いし雪積もったしクリスマス終わったしでもう新年が始まろうとしているしその実感はあるけれど、体感ではまだ夏。
倒れてからしばらく動けず、多少回復してからもまともに歩けないからほぼ家の中で過ごしてるせいでしょう。
体調に関しては原因は未だにわからず。
動かなければ脚の調子は良くなっていくけれど、買い物に行ったり立ち作業をしているとまた悪化していく。
整形外科の先生に勧められて精神科にも通い始めました。何かしら変化があるといいんだけれど……
■とまぁ暗い話は置いといて、
家の中ではいろいろ遊んでいました。
メンタル的なこともあったので数ヶ月は無理せずやりたいことだけやってました。幸い一人で家でできる趣味ばかりだったので。
時間がなくてできなかったこと。興味はあるけど触れていなかった作品などなど。
ゲーム、アニメなど良い作品に出会えてその点はよかったし、精神的にも気が紛れました。
それらの作品については話すと長くなるので、気が向けばもう一つのブログで書くことにします。
■最近は英語を勉強し始めました。
短時間ですが毎日YouTubeで勉強してます。
なんでもそうですけど、なんでこうなるーとか根っこの部分がわからないと頭に入ってこないんですよね。過去完了とか用語もよくわからないし学生時代は英語が嫌いでした。
けれどものすごくわかりやすい説明をしてくれるチャンネルがあり、楽しく学べてます。
正確に言えば、「わかりやすい」ではなく「革命的」
韓国の女性が日本語で日本人向けに英語を解説しています。
学校の英語の授業はこれでいいと思う。ほんとに。この教え方なら英語に対する苦手意識を持つ学生は絶対減る。
英語を勉強したい人はこのチャンネルで一緒に勉強しましょうや。
■年末年始はほぼ毎年料理を作ってたわけですが、さすがに今年は諦めました。どう考えてもぶっ倒れる。
ただ、昔ブログで書いた「ジュニパーポーク」だけ作ってます。
パンチェッタ(燻製しないベーコンみたいな)に独特な香りを加えてしっとり仕上げたような料理。豚肉の保存食。
・塩漬けして
・香りづけ＆熟成
ほとんど料理はできない分、ネットで安く生ハムやステーキを購入したり、クリスマスは簡単にローストチキンを作ったりしてました。
・「ミートガイ」で買った年末年始用の牛肉
半額でラッキー
たまに一品作るくらいまでには回復しているので、年末年始は体調をみて料理しようと思ってます。母親の負担とんでもなくなりますからね、ほんと。
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