美味い新作袋麺ベスト10(2024年秋)には多数のブクマ、スター、アクセスを頂きどうも有難うございました。
10カ月ぶりに美味い新作袋麺ベスト10をお届けする。
前回の記事公開後に発売され、まだ販売中の袋麺の中で、筆者が入手できたものの中から特に美味しかった10商品を選定した。
秋に藤原製麺の新作が出たのだが、イオン津田沼店が藤原製麺の取り扱いを止めてしまったためまだ食べられていない。
10京都北白川魁力屋 背脂醤油ラーメン 製造者：日清食品
自宅で味わうこだわりの銘店シリーズの新作。
スープは醤油ベースでポークとチキンの合わせ出汁。甘めで豚背脂の深いコクがある。
麺は縮れフライ細麺でツルツルした食感。
9チャルメラ汁なし油そば 旨みしょうゆだれ 販売者：明星食品
ソースは醤油ベースの豚と帆立の合わせ出汁。甘めで豚脂の旨みたっぷり。
麺は楕円形のフライ太麺で生麺のようなもっちりとしたコシがある。
8マルちゃんZUBAAAN! 鶏油香る鶏中華そば 製造者：東洋水産
スープは醤油ベースでチキン、ポーク、かつおぶしの合わせ出汁。ベースは昔懐かしい中華そばだが、鶏油の旨みたっぷりで深いコクがある。
麺はノンフライの縮れ極太楕円麺。讃岐うどんのような強いコシ。
7尾道背脂醤油ラーメン 製造者：マルタイ
マルタイご当地シリーズの新作。
スープは醤油ベースでチキン、ポーク、魚介の合わせ出汁で旨みたっぷり。すき焼きを思わせる甘からい穏やかな味。
麺はノンフライのストレート角麺でもっちりした食感。
6明星麺神 鶏コク醤油 販売者：明星食品
史上最もっちり食感をうたう麺神のリニューアル品。
スープは醤油ベースでポークとチキンの合わせ出汁。昆布出汁が効いた甘めの和風スープでコクがある。
麺は生めん風3層極太製法で作られたノンフライの縮れ極太平角麺。強いコシがありつつ、他とは全く違う餅のようなもっちり感。
麺神は濃厚味噌も美味い。
5麺屋はなび監修 台湾まぜそば 販売者：サンヨー食品
スープは醤油ベースのポーク出汁でやや辛い。油分たっぷりでガーリックと魚粉の旨みが強い。
麺は縮れフライ丸麺でもっちりしている。
4マルちゃん正麺 ごま豆乳ラーメン 販売者：東洋水産
スープは豚骨ベースでごまが効いている。クリーミーで深いコクがある。
麺はノンフライの縮れ平太麺。ツルツルシコシコした食感で生麺のようなもっちりしたコシがある。
3静岡県浜名湖産 鰻だし白湯らーめん 販売者：国分グループ本社、製造所：藤原製麺
tabeteだし麺の新作。
スープは鰻だしで山椒を効かせた鰻重のような旨みがある。クリーミーで甘めのまろやかな味。
麺はノンフライの熟成乾燥細麺。しなやかだがコシがある。
2坂内食堂 喜多方本店監修 中華そば 販売者：サンヨー食品
ご当地熱愛麺の新作。
スープは塩ベースで豚脂の旨みがたっぷり。植物油など複数の油分を重ねてあって深いコクがある。
麺は縮れフライ手打ち風平麺で非常にもっちりしている。
1横浜家系醤油とんこつラーメン 製造者：マルタイ
スープは醤油ベースでチキンとポークの合わせ出汁。脂分たっぷりで濃厚な旨味がある。
麺は中太平打ち角麺。もっちりしていてうどんのようなコシがある。
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