手作りハンバーガー

バンズは、ローソンのＬチキバーガー用を使っています。

（軽くオーブンで焼いた方が美味しいですね。）

手作りハンバーグ

（ひき肉、卵、食パン、玉ねぎ、塩コショウ）

ベーコン２枚

自家製ソース

（ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン）

 

ソースに赤ワインを使うと味が全然変わってきますね。

しっかり火を通すことでアルコールはなくす方が好みです＾＾

 

ハンバーグの中心までしっかり火が通っているかどうかは必ず確認しましょう。