2022-11-10 料理 ステーキ 日記 晩御飯 料理 ステーキ用のソースを自作して、オリジナルステーキを造りました。 ソースは、玉ねぎをメインに塩コショウ、赤ワインも追加してあります。 お肉の焼き加減が難しかったです。ミディアムレアくらいで焼きたかったのですが、少し、焼き過ぎたかもしれません。 焼く前に、叩きを入れましたが、これも少しやり過ぎた？のかも。。 youtu.be
