鶏むね肉とこんにゃくの煮物

鶏むね肉とコンニャクの炒め煮に必要な調理器具

• キッチンスケール
• 包丁
• まな板
• 20センチのフライパン
• 菜箸またはトング

鶏むね肉とコンニャクの煮物の材料

• こんにゃく220g
• 鶏むね肉60g
• 醤油30g
• パルスイート5g
• 水150ml

鶏むね肉とコンニャクの煮物の材料

下ごしらえ

• 鶏むね肉は1.5㎝角に切っておく
• こんにゃくは薄さ5mmの3cm角に切っておく

本調理

• 鍋に水150㏄を入れ、鶏むね肉に火を通す
• 醤油、パルスイート、こんにゃくを鍋に入れ、沸騰させ汁気がなくなるまで8～10分煮る。

鶏むね肉とコンニャクの煮物のカロリーと栄養素

一食分（全材料の1/3）

• カロリー：42kcal
• タンパク質：5.2g

材料	カロリー	蛋白質	脂質	炭水化物	塩分
こんにゃく220g	16kcal	0.22g	0.22g	7.26g	0g
鶏むね肉60g	65kcal	13.38g	0.9g	0g	0.06g
醤油30g	21kcal	2.31g	0g	3.03g	4.35g
パルスイート5g	0kcal	0g	0g	4.98g	０g
水150ml	--	--	--	--	--
合計	kcal	g	g	ｇ	g