昨日、旦那の後輩がレジャーボートを購入して、釣りの誘いがあり早朝4時半過ぎに出かけた旦那。
自宅に帰ると、クーラーボックスいっぱいの鯛が❗️
何よりも甘鯛が釣れたって！
愛おしそうに抱いてます
46センチごえの立派な甘鯛ちゃん
真鯛も57センチごえの大物。全部で10本は釣れたらしいが、食べきれないから知り合いの居酒屋においてきたとのこと。
旦那が慣れた手付きでさばくよ
初めての甘鯛ちゃんは表面がヌルヌル
夕飯は、鯛のアラで出汁をとって鯛そうめん
いいダシが出てる～
湯引き鯛の刺し身
身がぷりぷりしてうまいなぁ
安藤醸造で購入していた味噌ごまダレに漬け
これは、うまい！
兜煮
アラのついている身をちまちまとって
鯛のそぼろにした
甘鯛は、明日の次男の誕生日に松かさ焼きと、吸い物にする予定。
あとの、真鯛は昆布締めにした。
胃腸が弱っていたが、鯛の美味しさについつい食も進み、気がつけば元気が湧いてきた。
旦那よ、ありがとう！
今日の弁当
昨日の弁当
朝からギラギラの太陽☀️
多分梅雨明けしたかもね。
少しだけ朗報があって
信頼している先輩の職員の人も
同じ場所の異動になった。
不器用な私に対して、大丈夫ついてこい！
と、鼓舞してくれた。
なんとか頑張れそうだ。
不安定な私をどうか見守っていてください。
力をください。
