作り置き色々

雪かきをして疲れる前に、色々作り置き。

 

切り干し大根煮  さつまいもママレード煮

白菜焼き浸し レンズ豆のスープ  トマトソース  自家製うめおかか モヤシのニラナムル

 

食材買い出しにも行かなきゃならないが、運転がやだなぁ。道路が除雪されてなくて道幅が非常に狭くて雪にハンドルが取られる。こわい。

昼ごはん

とりむね中華粥  

サラダチキンを作った時の鳥だしと梅干しの種で出汁をとった。

ほぐしたサラダチキン、ニラ醤油とごま油をかけて食べたら旨いぞ。疲労回復にいいかも。