メバル香味蒸し

旦那の釣りの師匠からメバルを10尾頂いた！

早速、旦那が手際よく捌いていく。途中でヒレが刺さって指を負傷😖

調理は私にバトンタッチ。

メバルを香味蒸しにした。かぼすぽん酢でさっぱりといただく。

メバルの煮付け、甘辛くてご飯に合うねぇ。

昆布締めと味噌漬けにしたのはまた、明日。

 

紅玉がいよいよ限界に近くて、簡単アップルパイを焼いた。

昨日は久しぶりにお日さまが温かな1日で、穏やかに過ごした。今夜からはまた爆弾低気圧がやってくるみたいだ。あぁ…