みなさん、こんにちは。
米櫃が空になったので少し前に買っておいた怪しい銘柄（ブレンド米）を投入して食べてみたんですが・・・、なんか変なにおいと味がする・・・。
おまけに今まで通りの水を入れて炊くとパサパサになっちゃうんですよ。
なんで？
まぁ、味については覚悟してましたが、水の量まで変えなきゃならないとは思っていなかったのでちょとブルーなんですよ。
ふ～、5㎏もあるから当分この米とお付き合いしなきゃいけませんね。
いやいや、私も米好きの端くれですからね。
なんとか美味しく食べられるように工夫するんですよ。
なんて偉そうなことを書きながら、今夜はカレーにしますけどね(笑)。
炊くときに少しだけ塩や酢を入れてみると何とかなるのかもしれませんね。
そういえば大昔に米不足になった時はタイ米やカリフォルニア米が出回っていて、カリフォルニア米を買って食べたところ、日本の米とそんなに変わらなかったのを覚えています。
艶とか粘りとか甘みはやっぱり日本の米の方が口に合ったんですが、そうは言っても変なにおいもしなかったし・・・。
タイ米はパスタのように茹でてゆで汁を捨ててから蒸らすのが良いそうですね。
いろいろな米やその食べ方がありますが、米を炊いてそのまま味付けもせず、何も混ぜないで食べるのは日本だけですかね？
だから米の味そのものに強いこだわりがあったんでしょうね。
改めて米の文化を無くしてはいけないような気がするんですよ。
なので、他のものを我慢してでも今度買う時は良いお米（単一銘柄）にしようと思ってます。
たぶんすごく高くなってると思うけど・・・。
外国人技能実習生（実質外国人労働者？）のうち、職場から失踪した人の数が昨年は過去最高の9700人余りになったそうです。
なんでも、働く場所を変える「転籍」が認められていないことがその要因なんだとか。
で、国が対応に乗り出したって見出しだったので記事を読んでみたら、やむを得ない事情（暴行やハラスメントを受けてるとか）がある場合や重大で悪質な法令違反（？）があった場合は「転籍」を認めることにしたそうです。
さらに、現行制度では「転籍」を申請してる最中は就労できないため、コレをできるようにするそうです。
・・・、ナニコレ？
これじゃあ、今以上に好き勝手なことをされるのが目に見えてますよね。
失踪する者が出たら受け入れた企業に厳罰。
技能実習生がひどい扱いを受けていたらその企業の資産を没収して損害賠償。
この方が良いでしょう。
今の日本ってなんか変なんですよ。
親日国でも反日国でもとにかく国が違えば文化や風習や価値観は違うものです。
それでも日本で働きたいっていうのなら、日本の法律だけでなく文化や風習や価値観をある程度押し付けるのは当たり前だと思うんですよ。
それを受け入れる人に手厚くするのはわかるんですが、最初から相手の方に譲歩しまくる今の姿勢は後々必ず悪い形で跳ね返ってくると思ってます。
目先のことしか考えていないような気がしてならないんですよね。
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