ヒメリンゴを育ててます。
味には期待していませんでしたが
それにしても美味しくなかったです（笑）
嫁さんはりんご飴にするって言ってましたが、いつまで経ってもりんご飴にはなりそうにないので、果実酒にすることにしました。
収穫できたのはこれだけです。
途中で味見がてら食べたので減ってますが、木のサイズから考えれば十分な量ですね。
とりあえず、４分割に切って瓶に詰めていきました。ちょっと少ない気もしますね。
氷砂糖とホワイトリカーを入れたら、あとは待つだけです。
あのキツイ酸味がアクセントになった果実酒を楽しみに待ちたいと思います。
そして思い出したのが、フェイジョア酒です。漬けてから２ヶ月くらい経ってますね。ちょっと飲んでみようかな。
