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あまいとしょっぱいがわかってもらえない

美味しいと思った。

ホ研(ホットサンド研究)で上島珈琲のメープルベーコンサンドウィッチがとっても美味しいことを知っためめ。
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マックグリドルもメープルだし甘いとしょっぱいって結構あるんだね。

 

メープルシロップを購入したのでホットサンドを作ろう!

ウキウキでパンにメープルシロップを塗りたくりシャウエッセンを並べた。


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丁寧に塗ってみた。丁寧に並べてみた。

 

挟む焼く
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シャウエッセンは良く加熱したいのでじっくりと弱火で炙った。


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良い色ですね。

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メープルシロップがじゅわんとしていてほんのりと優しい甘味。パリッとジューシーな肉の旨味のシャウエッセンと合う。アメリカンな空気を感じる。

わぁ、このホットサンドは感動的においしいっつってねねにあげた。

ねねはポリンとシャウエッセンを噛みこう言った。

「なんかあまい」

「あんま美味しくない」

ハニーマスタードとか好きな人はいいかもね。ねねはそんなに」

とツインでも好き嫌いが別れてしまった。

ねねはめめの事を味覚障害呼ばわりしやがったし。なんだよ、ねねはみたらし団子たべるじやん!

美味しかったよー。メープルシャウエッセンホットサンド。




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