今週の火曜日は、聖パトリック祭の日だった。
アイルランド系の移民が多いアメリカでは、街によってはパレードがあったり、パブやバーは朝から盛り上がっている所も。🍻 学校や職場では、緑色の服を着る人が多いかな。
我が家は、お義母さんがアイリッシュ系だったその影響で、この日はコーンビーフやシェパードパイをディナーに作ってお祝いする。
それから、家族たちが小さかった頃は、金貨のチョコレートをテーブルいっぱいに散らして、緑色のフードカラーリングで緑にしたパンケーキやスクランブルエッグを作ったものだ。懐かしいなぁ。
今年は、私が家族2のベイビー・シャワーで完全に燃え尽きていたので、お料理はせずに、ダウンタウンのアイリッシュ系のパブへご飯を食べに出掛けた。
私が1番好きなビールはスタウトビール。なので、迷うこと無くギネスビールをオーダー。🤤 夫はライム🍋🟩風味のライトなビール、家族3はハード・サイダー(リンゴ味)で乾杯🍻。
19世紀に建てられたパブは古い。
マッシュルームのフライ。
夫は、やはり、トラディショナルにコーンビーフを食べていた。
私はハンバーガー🍔。最近、ハンバーガーを食べたくて仕方が無いのだ。今月に入って既に4回目のハンバーガー💦 痩せる訳が無かろう。家族3は、フィッシュ&チップス。
やはり、パブで飲むビールは美味しかった〜🥰🥰🥰
そう言えば、もう2週間ほど前だが、アメリカは夏時間に切り替わった。
この、時計を1時間早めて、日照時間を少しでも長く確保しようとするシステム、有っても無くても大して変わらない気がしている。トランプ大統領も「無くても良くね？」みたいなノリで語っていた。笑
ちなみに、アリゾナ州とハワイ州だけが現時点では、このdaylight saving timeを使用していない。
実は今のシステムって、暫定的に行われているだけなので、20州近くの州が恒久化の法案を既に可決しているらしい。いや〜、要らないと思うのだが💦
夏時間に時計をアジャストしても、未だに雪の降る我が地域。青空の下、雪が降るのも珍しいので、写真を撮ったら。
10分後には、真っ暗。雪も吹雪始めた。サマータイムの雰囲気ゼロ😭
雪が降って、雨が降って、一向に地面が乾かないので、パティオの建設が全くもって進まない。🫠
それでも、雪が降る前日、業者さんが電気技師さんを連れてやって来た。
パパッと階段の枠組みを立て、そこにライトを設置してくれた。
さて、毎回恒例なのだが、家族たちの誰かが帰省すると、彼らの友人たちが遊びに来てくれる。今日もお昼頃から、家族3の小学校時代から仲良しでいる友人が遊びに来てくれた。
久しぶりに、アルコールを飲みながらゲームをしよう！ということになったらしく(昼間からお酒かーい💦)、私はそのための買い出し&地下室のお掃除。
小さなシャルキュトリーボードの他に、リクエストされたスタッフド・マッシュルームを作ることに。
長い間探していて、最近ようやくコレだ！と見つけたマッシュルーム用のブラシ。使いやすい！
玉ねぎやマッシュルームの軸を炒めて、それにクリームチーズやお好みの具材(細かく砕いたベーコンとか、アーティチョークとか)を合わせて、適当に味付けをして、マッシュルームに乗せて焼くだけ。
熱々のうちに食べるのがサイコー。
夕食に鯖の味噌煮を作っていたら、遊びに来ていた家族3の友人が興味を示した。
ちょうど仕事から帰還した夫が「ディナーも食べていけば？」と声を掛けると、まさかの大喜び。😳
(えっとー、その友人くん、小さな頃はクラスでも1、2位を争うほどの偏食くんで有名だったのに！？いきなり鯖味噌はダメでしょうーーーー💦)と、焦ったが、当の本人は、鯖味噌に興味深々。
おまけに副菜は、長芋を叩いて、細切りにした大葉を混ぜて、出汁や片栗粉を入れて焼いたおつまみみたいなモノだし、カリフラワーのスープも、きっと絶対にアメリカ人は食べないハズ。よりによって、今夜のディナーは、完全に地味な和食メニューw 若者が喜ぶ要素が無い。
それでも、当の本人が嬉々として食卓に着くので、仕方がない、覚悟を決めてバーン💥と鯖味噌を出したら、あら不思議。
「いける！」と爆食。工工ｴｴｴｪｪｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｴｴｴ工工！？
長芋のお好み焼きみたいなのは、大葉がダメだったようだが、ご飯もスープも鯖味噌も完食。笑
デザートのハーゲンダッツのバーもイチゴもペロリ😋。
あの、マスタードもケチャップもつけずにホットドッグだけをひたすら食べていた偏食くんの片鱗すら見られなかった。成長したのね〜。😇
それにしても、最近は、すっかり夫婦2人だけの静かなご飯に慣れてしまっていたから、久しぶりにワイワイと楽しいディナータイムだった。夫もお酒が進んでいたようだ。
ディナー後、2人は他の友人たちとバーで合流するために出掛けて行った。(アメリカでは、ある程度飲酒しても運転OK)
若いな。
