以下の内容はhttps://rustic-style.hatenablog.com/より取得しました。


Happy spring



お陰様で、家族3の大学院進学が決まった。

またしてもフロリダ州にある大学で、今の大学から正反対に位置する都市に校舎がある。フロリダ州の西と東では面する海も違うから、それはそれで楽しそう。

実は今回の進学、申し込んでいた学科の選考には落ちていたらしい。(それもそうだ、卒論を書いていないのだから💦) ただ、選考審査中、違う学科の教授が家族3のアプリケーションを読んで、非常に感心し、是非自分の下で学んで欲しいと引き抜いて下さったとのこと。メールで連絡があったそう。😳

When one door shuts, another opens. (捨てる神あれば拾う神あり。笑)

全米の大学の中でも、海洋生物学研究ではトップクラスなので、家族3は喜んでいる。

 

電話越しに、家族3が笑いながら、ある事を思い出させてくれた。

昨年、一緒に日本を旅行した時に、私の立っての願いで鳥羽にあるミキモト真珠島を訪れた。その時に、世界で初めて真珠の養殖を成功させた御木本氏の歴史を学んで、家族3に、せっかく海洋生物学を学んでいるのだから、アメリカで真珠の養殖ビジネスを始めて欲しいとお願いしたことがあった。その時は、速攻で却下されたが。

「マム、ひょっとしたらそういう方向性もあるかもね。」

・・・・・・・・⁉️

 

養殖真珠で一大帝国を築いて、道路を建設する私の野望が、まさかこんな形で1歩大きく前進するとは!

https://rustic-style.hatenablog.com/entry/2025/07/09/223942

道路建設も良いが、真珠御殿も建てたいなぁ〜。(勝手に妄想しとけ。😇)

 

 

 

 

話は変わって。

夫が友人から教えてもらった農場直営店。我が家から車で30分ほどのカントリーサイドにあるとのことで、夫婦で出掛けてきた。

もっと大きなマーケットかと思ったら、シェッド!?It is a SHED!!! 

人が4、5人入ったら、もう大混雑状態になるくらい小さな小屋だった。笑 

冷蔵庫と冷凍庫が5台くらい並んでいて、オーガニックなものばかりが売られていた。

生乳、肉類、アラスカで釣られたサーモン、メイプルシロップ、卵15ダースなど、夫婦で凄い勢いで買い物したら、あっという間の$300超え。😇

恐ろしい小屋だった。

 

 

 

さて、今月早々にマイバースデイがあったので、ちょこちょこと欲しいものを買っている。🫠

先月、オンラインで購入したウサギのカットアウト。イースターもあったので。

 

私のウサギのモチーフ好きは昔からだ。我が家の玄関の上のスペース、大きなな飾り棚みたいな所には、巨大なウサギのカットアウトを置いている。25年もの。

 

 

日本から大きな箱が届いていて、(え!?誰から⁉️)とビックリしたら、自分で注文した九谷焼のお皿だった。😅 隣にいた夫に、「ワオ!バースデイ・プレゼントが届いたみたい。ありがとう!」と言ったら、「僕には買った記憶は無いんだけれど、喜んでもらえて良かったよ。ハッピーバースデイ!」と祝ってもらった。笑

赤絵の七寸皿。七寸はとても使いやすいので嬉しい。

 

My Birthday Shopping Spree(ショッピング・スプリー)はまだまだ続く。

 

たまたま立ち寄ったガーデン・センターで、アンティークの家具を購入。値札にはアンティークとあったが、恐らくヴィンテージにもならない中古家具だと思う。😅 でも、ゲストルームに合いそうだったので、迷わず購入。帰宅して、配置してみた。OK!

 

そして、ついつい調子に乗って、指輪まで買ってしまった!指輪なんて何年振りだろう?🤯

$14。笑 

家具を買ったガーデン・センターのレジの横にディスプレイされていて、何気に指にはめてみたら、まさかのシンデレラ・フィット!

 

他にも、お化粧品やら春物の洋服をちょこちょこと購入していて、ちょっとヒャッハー気味なおばさんである。お財布の紐を固く絞めないとー(;´Д`)ノ

 

そして、バースデイ当日。

仲良しおばさん達と恒例のカフェでおしゃべり・タイムをしていたら、警察官が12、3人カフェに入ってきた。『お巡りさんたちとコーヒー・タイム☕️』というローカルなイベントがあったらしい。

私の目の前には、仲良しおばさん達が用意してくれたバルーンがフワフワ。

それを見た警官チーフが、お仲間に声を掛けてくれて、何と私のためにバースデイ・ソングを大合唱してくれたのだ。😳

12、3人のいかついお巡りさん達に囲まれた事が無かった私は、嬉しいやら、変な汗が出るやら。😇😇😇😇😇

記憶に残るバースデイとなった。感謝である。

頂いたマグとステッカー。(プライバシー保護のため、編集してあります😇)

教訓: お巡りさんに囲まれてもドキドキしないよう、正しく生きる。

 

Slow Living

 

相変わらず寒さは引きずってはいるものの、確実に日が長くなって、芝生も青々と茂ってきたので、いよいよあちらこちらで芝刈りが始まった。

 

我がストリートでは、毎年必ず誰かが最新鋭の凄い芝刈り機を唸らせる。

(あら、⭕️⭕️さん家のご主人の芝刈り機(乗用モア)が速い!)とチェックが入ると、翌年には違うご近所さんが違うブランドの最新モアで登場。

こうして、暗黙のコンペティションは延々と続くのである。😇

ただ例外が一軒だけあって、我が家に対面している家の旦那さんだけが、未だに小さな手押しの芝刈り機で黙々と芝を刈るのだ。1エーカーの芝生って、結構な量だ。😅 最低でも2時間くらいは掛かると思う。

それでも、絶賛子育て中のその若い旦那さんは、周りのおじさん達の熱い闘いを気にも留めず、ひたすらゆっくり丁寧に手押し芝刈り機で芝生を刈っている。彼が手押しに拘るのは、彼なりのフィロソフィーが有るのかも知れない。

わからないが、窓から眺めるその静かな光景は、いつも私に凛とした気持ちをくれるので、密かに楽しみにしている。

 

⁂   ⁂   ⁂   ⁂   ⁂   ⁂   ⁂

 

夫が芝刈り時に被るストローハット。以前は玄関脇のコート用クローゼットに仕舞っておいたのだが、そのクローゼットのドアーを取り外してopenスペースにしたので、どこに仕舞おうか悩んでいた。

昨年、友人たちと出掛けたアーミッシュ地区のお店で、アーミッシュのおじさん達が被っているストローハットが壁に掛けて飾られていたのを見て、グッド・アイデア💡と思い、真似をしてみた。クローゼット内で、外からは見えない。場所も取らないから最高。

果たして、我が夫は自分のストローハットがどこに保管されているか覚えているだろうか?

 

ドアーを取り除いたクローゼット、今はベンチを置いている。お客さんがコートやバッグを置く場所として重宝している。

 

ドアーを取り除いてペイントし始めた時のクローゼットのbefore写真がこちら。

 

 

 

最近、スーパーの青果売り場がパーッと一気に華やかになり始めた。春だ。

ドタバタなイベントが終わった我が家の冷蔵庫がカラになってきたので、お買い物へ。

数件のスーパーを回って、美味しそうな野菜をゲット。

日本では珍しい野菜たち。

①ビーツ

②リーク(西洋ネギ)

③ダイノ・ケール

④スプリング・オニオン(紫)

 

 

まずは、リークを使ってスープを作った。

リークは、西洋ネギと呼ばれていて、日本の長葱によく似ている。が、長葱ほど辛みは強くなくマイルド。白い部分は細切り(?)にして炒め、パイやスープに使われるし、緑の部分は硬いため、捨てることが多いが、スープストックのブーケガルニみたいに使っても良し。

 

部分/用途別にカットし、調理するまで冷蔵保存。

 

 

久しぶりに、ジュリア・チャイルドのフランス料理百科に載っている、リークとポテトのスープを作ることにした。

ジュリア・チャイルドは、アメリカでは「フランス料理の母」と呼ばれる、とてもレジェンダリーな料理研究家。料理界の巨匠。

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彼女がまとめた分厚い料理本には、勿論、本だから、InstagramやYoutube の様な動画や効果音で飾られた情報は一切無く、おまけにキレイなカラー写真もゼロ。

ただ、1ページ1ページに、細かく丁寧に解説されたフランス料理のクラシカルなレシピやテクニック、時折現れる柔らかなイラストだけが溢れている。

画像も音も映像も無い、活字だけの静かなレシピと向き合うひと時は、とても穏やかで優しい。

 

リークを炒める。長葱ほど香りが強くないので、スープにしても全くネギ臭くならない。辛みも無い。

この後は、ポテトと水を加えて煮るだけ。ポテトが柔らかくなったら、ミキサーで滑らかにし、調味料は塩こしょうのみ。食べる寸前に、生クリーム(お好みでバター)を加えて一煮立ちさせて完成。

余計なものの入っていない、非常にシンプルなポテトとリークのスープの完成。(ちなみに、今回はミニポテトの皮は剥いていないので、皮の破片が浮いている😅)

今回、ミニポテトを使ったのだが、普通の大きなジャガイモよりも、クリーミーで滑らかさが最高だった。

非常に美味しかった。🥰🥰🥰

 

 

今週も雨模様の予報ばかり。

あまりにもパティオの工事が進まなくて、いよいよ心配になってきた。😭😭😭

 

The Blessing of Ordinary

 

 

春休みを終えて、家族3が再びフロリダへ戻って行った。

これで大学最後の春休みが終わり、あと2ヶ月ほどしたら卒業式だ。本当にあっという間の大学生活だったね〜と、今回、しみじみとみんなで振り返った。

本人は大学院へ行く気満々なのだが、専門の海洋科学の分野への進学は、結構、狭き門らしい。受け入れ口がほとんど無いのだ。おまけに、1校にしか願書を送っていないらしくて、思わず驚愕🫨。おいおい🙄、いくら何でもそれはリスキー過ぎないかい?と、親としては思う訳で。

でも、まあ、親が今悩んでも、どうにかなる訳ではないから、近いうちにどういう道が示されるのを静かに待とう。(というか、待つしかない💦)

 

帰省中、家族3は必ず自分が行きたいレストランやカフェでの食事をリクエストする。それも、絶対にくら寿司とダイナーでの朝ごはん🥞。笑

と言うことで、今回も家から10分のところにあるくら寿司へ。そろそろ回っていないお寿司🍣を食べたい気もするが、いやいや、やはり我が家の身の丈に合っている回転寿司で、食べたい物を食べるのが1番。😅

只今、呪術廻戦フェアー。ちいかわは、アメリカにはいつか来るのか?

 

私は毎回同じモノしか食べない。このループ🔁。

 

今回のおまけ。誰w

 

飛行機は3時間ほど遅れたが、無事に大学の寮に着いたと、家族3から連絡があったのは真夜中近く。ホッ。

ということで、これで再び、我が家に夫婦と野獣2匹だけの静かな生活が戻ってきた。

テキトーマイペースに家事をこなしていく日々。

ちいかわのトイレットペーパーと一緒に、ウタマロという日本の洗剤を購入してあったので、アメリカの洗剤と比べてみよう!と思い付いて、お掃除開始。こういう楽しいイベントでも無いと、家事なんて続けていられない💦

 

ヴィンテージの家具の中のデコレーションは、まだ中途半端。とりあえず、私の老眼鏡Readers(リーダーズ)の置き場を作ってみた。

 

 

月曜日は、仲良しおばさん達の集まり。カフェではなくて、今回はちょっと田舎の方のマーケットへみんなで出掛けた。ランチョン・ミート(ハムやターキー)とチーズが安いとのこと。流石、おばさんたち。そういう情報交換が素晴らしいのだ。

 

マーケットでお買い物の後は、近くのメキシカン・レストランでランチ。ボリュームが凄くてビックリ。

 

 

ここ数ヶ月ほど、ちょっと実験していることがある。

日頃から、切り花を頻繁に買って活けているのだが、どうもバラの花がキレイに咲かなくて悩んでいた。特に、Whole Foodsで購入するバラが全くもって咲かないのだ。他の花も咲きが悪い。1週間キープ出来ないこともある。

で、色々と調べたところ、どうやら、仕入れて輸送される間に低温保存で花が死んでしまうことがあるらしい。その場合、どんな風に活けても咲かずに蕾のまま枯れてしまうとのこと。😭

ただ、花が元気を取り戻して長生き出来る活け方があるらしく、早速、コストコで買ってきたチューリップ🌷で試してみた。

そうしたら...

このチューリップ、完全に咲ききって花や葉が萎れ始めた状態なのだが、茎がダラ〜ッと垂れないのだ。

❓❓❓❓❓

水揚げの成功例!?

たまたま茎の垂れない品種だったとか!?

ちなみに、今回試した活け方は、熱湯を用意して、その熱湯の中に花の茎を15秒ほど浸け、その後に適当に茎をカットしたら、お砂糖を少し加えた水に活けるだけ。それだけで、何だろう、花が長生きする感じ。

そして今現在、近くのフツーのスーパーで購入した花を同様のプロセスで活け始めたので、どうなるか楽しみ。

 

 

ここ3、4年、「今年こそは絶対に鼈甲(べっこう)柄のグラスを買うぞ!」と思っていて、何故か買い渋っていた。べっ甲柄のグラスでアイスコーヒーって、自分的には何だかメチャクチャお洒落に見えるのだ。

ということで、来月マイバースデーなので、一足早いバースデー・プレゼント。自分で自分に。😅

 

今週も来週も、天気予報は雨マーク。

いつになったら我が家のパティオは完成するのだろうか? 😇

St. Pete’s Day and Saba-Miso

 

 

今週の火曜日は、聖パトリック祭の日だった。

アイルランド系の移民が多いアメリカでは、街によってはパレードがあったり、パブやバーは朝から盛り上がっている所も。🍻 学校や職場では、緑色の服を着る人が多いかな。

我が家は、お義母さんがアイリッシュ系だったその影響で、この日はコーンビーフやシェパードパイをディナーに作ってお祝いする。

それから、家族たちが小さかった頃は、金貨のチョコレートをテーブルいっぱいに散らして、緑色のフードカラーリングで緑にしたパンケーキやスクランブルエッグを作ったものだ。懐かしいなぁ。

 

今年は、私が家族2のベイビー・シャワーで完全に燃え尽きていたので、お料理はせずに、ダウンタウンのアイリッシュ系のパブへご飯を食べに出掛けた。

 

私が1番好きなビールはスタウトビール。なので、迷うこと無くギネスビールをオーダー。🤤 夫はライム🍋‍🟩風味のライトなビール、家族3はハード・サイダー(リンゴ味)で乾杯🍻。

 

19世紀に建てられたパブは古い。

 

マッシュルームのフライ。

 

夫は、やはり、トラディショナルにコーンビーフを食べていた。

 

私はハンバーガー🍔。最近、ハンバーガーを食べたくて仕方が無いのだ。今月に入って既に4回目のハンバーガー💦 痩せる訳が無かろう。家族3は、フィッシュ&チップス。

やはり、パブで飲むビールは美味しかった〜🥰🥰🥰

 

 

 

そう言えば、もう2週間ほど前だが、アメリカは夏時間に切り替わった。

この、時計を1時間早めて、日照時間を少しでも長く確保しようとするシステム、有っても無くても大して変わらない気がしている。トランプ大統領も「無くても良くね?」みたいなノリで語っていた。笑

ちなみに、アリゾナ州とハワイ州だけが現時点では、このdaylight saving timeを使用していない。

実は今のシステムって、暫定的に行われているだけなので、20州近くの州が恒久化の法案を既に可決しているらしい。いや〜、要らないと思うのだが💦

 

夏時間に時計をアジャストしても、未だに雪の降る我が地域。青空の下、雪が降るのも珍しいので、写真を撮ったら。

 

10分後には、真っ暗。雪も吹雪始めた。サマータイムの雰囲気ゼロ😭

 

雪が降って、雨が降って、一向に地面が乾かないので、パティオの建設が全くもって進まない。🫠

 

それでも、雪が降る前日、業者さんが電気技師さんを連れてやって来た。

 

パパッと階段の枠組みを立て、そこにライトを設置してくれた。

 

 

 

 

さて、毎回恒例なのだが、家族たちの誰かが帰省すると、彼らの友人たちが遊びに来てくれる。今日もお昼頃から、家族3の小学校時代から仲良しでいる友人が遊びに来てくれた。

久しぶりに、アルコールを飲みながらゲームをしよう!ということになったらしく(昼間からお酒かーい💦)、私はそのための買い出し&地下室のお掃除。

 

小さなシャルキュトリーボードの他に、リクエストされたスタッフド・マッシュルームを作ることに。

長い間探していて、最近ようやくコレだ!と見つけたマッシュルーム用のブラシ。使いやすい!

 

玉ねぎやマッシュルームの軸を炒めて、それにクリームチーズやお好みの具材(細かく砕いたベーコンとか、アーティチョークとか)を合わせて、適当に味付けをして、マッシュルームに乗せて焼くだけ。

熱々のうちに食べるのがサイコー。

 

 

夕食に鯖の味噌煮を作っていたら、遊びに来ていた家族3の友人が興味を示した。

ちょうど仕事から帰還した夫が「ディナーも食べていけば?」と声を掛けると、まさかの大喜び。😳

(えっとー、その友人くん、小さな頃はクラスでも1、2位を争うほどの偏食くんで有名だったのに!?いきなり鯖味噌はダメでしょうーーーー💦)と、焦ったが、当の本人は、鯖味噌に興味深々。

おまけに副菜は、長芋を叩いて、細切りにした大葉を混ぜて、出汁や片栗粉を入れて焼いたおつまみみたいなモノだし、カリフラワーのスープも、きっと絶対にアメリカ人は食べないハズ。よりによって、今夜のディナーは、完全に地味な和食メニューw 若者が喜ぶ要素が無い。

それでも、当の本人が嬉々として食卓に着くので、仕方がない、覚悟を決めてバーン💥と鯖味噌を出したら、あら不思議。

「いける!」と爆食。工工エエエェェェェ(゚Д゚)ェェェェエエエ工工!?

長芋のお好み焼きみたいなのは、大葉がダメだったようだが、ご飯もスープも鯖味噌も完食。笑 

デザートのハーゲンダッツのバーもイチゴもペロリ😋。

あの、マスタードもケチャップもつけずにホットドッグだけをひたすら食べていた偏食くんの片鱗すら見られなかった。成長したのね〜。😇

 

 

それにしても、最近は、すっかり夫婦2人だけの静かなご飯に慣れてしまっていたから、久しぶりにワイワイと楽しいディナータイムだった。夫もお酒が進んでいたようだ。

ディナー後、2人は他の友人たちとバーで合流するために出掛けて行った。(アメリカでは、ある程度飲酒しても運転OK)

若いな。

 

Showering the Blessings

 

 

怒涛の1週間がやっと終わった。

大きなイベントを経て、再び静かな日常が戻って来た。😌

 

アメリカ(と言うより欧米?)では、赤ちゃんが産まれる2、3ヶ月前に『Baby Shower(ベイビー・シャワー)』というパーティーを開いてお祝いする習わしがある。

結婚式前の新婦さんが主役のブライダル・シャワーもそうだが、シャワー🚿には「シャワーを浴びる様にいっぱいのプレゼントやお祝いで、主役をお祝いする」という意味があって、今回は、もう直ぐ生まれて来る家族2夫婦のベイビーちゃんをお祝いするために、家族や友人たちを招いてベイビー・シャワーを開いた。

 

一般的には、間も無くママとなる主役の家族(母親たちや姉妹など)や友人たちが開くものなので、必然的に女性たちだけのパーティーになる。実際、私の時は3回とも、女友達やママ友たちがプレゼントは勿論、ご飯やケーキを準備してパーティーを開いてくれた。

大体、20人くらいかな。

だから、今回のシャワーもそういう女性だけのパーティーだと思っていた。ただ、お嫁さん側がとてつもなく大家族構成だから、パーティーもちょっと大きくなるかな、くらいは漠然とだが予想はしていた。

 

でも、ゲストの数が55人と聞いた時には、思わず「はぁっ⁉️」と聞き直してしまった。😇 一体誰を招いたら、そんな数になるの⁉️

家族2に詳しく話を聞いてみると、どうやら、お嫁さんとお嫁さんのお母さんとお姉さんの3人にアドバイスされ(←入れ知恵とも言う笑)、大家族なお嫁さん側のゲストとの数合わせとして、家族2は私たち夫婦以外に友人たち(それも独身男子ばかり)を呼ぶことにしたらしい。

(いやいや、結婚式じゃ無いから!!ベイビー・シャワーに独身男子を呼んでどうするんだ⁉️)という突っ込みはやんわり匂わせる程度にして、私はただただお願いされたパーティー・フードの準備などを黙々とこなすことに。(正直、こういう時の義理家族との関わり合いが面倒だな〜と思ってしまう。😇)

 

 

とりあえず、まずは60枚ほどの布巾を購入し、テディベアを作った。ゲストへのミニ・ギフト用。

ひたすらテディベアを作る。

 

その間にも、我が家へは、家族2夫婦が選んだギフト・レジストリーを通してゲストの方たちが購入してくれたプレゼントが次々と送り届けられた。

我が家、完全に置き配場所と化す。

 

そして、ベイビー・シャワーの前日は、丸々半日掛けて食材を調達。Taco パーティーということで、あまり詳しくないメキシカン料理を作る羽目に。 作らずとも、ケータリングやお店で買える出来合いもので準備した方が圧倒的にラクだとは思うのだが、それが出来ない自分を呪う。😇

お嫁さんのお母さん側は、チキンやカップケーキ、飲み物などを持って来てくれるので、両家の共同作業という感じ。



 

同時期に、春休みでフロリダから家族3が帰省するので、彼の部屋も速攻で整えた。

一応、「お帰りなさいキャンペーン」として、彼の大好きなカレー🍛やアイスクリーム、スナックなどを準備し、おまけとして、家中のトイレのトイレットペーパーを家族3がどハマりしているちいかわ柄に替えておいた。ひとりごつを口ずさみながら、これで思う存分お尻を拭いてくれたまえ!

 

ちなみに、このちいかわのトイレットペーパーは、Wee!というアプリで購入した。3パックも買ってしまった。😅 それにしても、ホントに便利な世の中だ。

 

 

 

そして、シャワー当日。

夕方4時半からのスタートなので、私は朝からキッチンでお料理。とにかく量が多い💦 生まれて初めて、10パウンドもの牛挽肉を一度に調理した。

 

メキシカン・ストリート・コーンのコーンも物凄い量だった。

 

 

シャワー会場には、お嫁さんのお母さんと再婚相手のステップファザーが通う教会⛪️の1室を借りた。教会と言っても、私たちの地域では有名なメガチャーチの1つで、ステップファザーはそこの牧師先生の1人。

 

大きなストウブのお鍋で3回作った大量にタコ・ビーフ。チキンはお嫁さんのお母さん作。ここだけの話、そのチキンが塩っぱくてビックリ。😳 それぞれの家庭の味付けって、文化的な違いもあるから、合う合わないがあるので難しい。😰

 

サルサ、コーン、メキシカン・ライス。フルーツ・サラダも用意した。この量を1人で作った自分に拍手👏だ。😭😭😭 もう次は無い。

 

このカップケーキは、お嫁さんのグランマが用意してくれたもの。可愛い🩷

 

ペットボトルのお水も、ベイビーシャワーらしいラベル。お嫁さんのお母さんが準備してくれた。

 

ありがたいことに、招待した家族2の友人たちは皆集まってくれた。彼らは私たち夫婦にとってはもはや甥っ子みたいなものだし、こんな風に顔を合わせられるのは嬉しい。🥰 何人かの子は、近々日本を旅行したいらしく、日本について大いに話が盛り上がった。

ただ、流石、独身男子たち、持って来てくれたギフトが自分たちが好きなプロフットボールのチームのベイビー服だったり、スポーツ系の絵本だったりと、かなり面白かった。😂😂😂

 

そんなこんなで、盛況に終わったベイビー・シャワー。

沢山の方たちにお祝いしてもらい、初孫ちゃんはつくづくラッキーだなぁ〜と、父を知らず、兄弟姉妹も居らず、おまけに父方と母方の両祖父母の思い出も無い私はしみじみ思う訳で。

多くの人に誕生を楽しみにしてもらえるって、本当に幸せなことだ。

ひたすらに、ありがたい。

 

 

それにしても疲れたーー。

イースターまでは、編み物でもしながらゆっくり過ごしたい。😇

 

そう言えば、ここ1週間ほどずっと、ブクマをしようとすると、エラーマークが出てアクセスを拒否されていた。折角、ブログを読ませてもらってもブクマで足跡を残せずに困っていたのだ。

こちら側のVPNで弾かれていたのか、単なるはてな側のシステムエラーだったのか、私には全くわからないが、昨夜、突然またブクマが出来る仕様に戻っていた。🥹

ということで、また皆様のブログにお邪魔させて頂きます♪

 

 

Waiting for good weather

 

 

今年も(?)夫婦2人だけのお雛祭りだった。

と言うか、スマホの写真を見たら、最後に祝ったのは2021年💦 唯一の女の子である家族1がNYに移ってしまい、おまけに地下室とキッチンのリフォームでわちゃわちゃしていたから、その間全くお祝いしていなかったことになる。

5年ぶりのちらし寿司? 自分でも驚いた。

茶碗蒸しを作る度に必ず、「ジャパニーズ・ホテルみたい❤️」と、喜ぶ我が夫。ごめん、その台詞もう聞き飽きちゃった。😇

写真の1番奥に写っている茶色い物体は、クラブ🦀ケーキ。ちょっとベイクし過ぎた。😬

スキャロップのバター焼きも好評だった。

今年は寂しく夫婦2人きりだったが、来年は初孫ちゃんとお祝いできるといいなぁ。

 

そうそう、クラブケーキを準備している時に、ディジョン・マスタードを切らしていたことを思い出した。マスタードを入れないと、味がピシッと決まらない。イエロー・マスタードで代用しようと思ったが、それも切らしていた。😇

仕方がないので、マスタード・パウダーでマスタードを作るところから始めた。

レシピは、今Xでも人気の、元アーミッシュのLovinaさんのレシピ本を参考にした。

市販のイエロー・マスタードが完全に霞むくらい風味の濃厚なマスタードが完成。ちょっと感動🥹

これはパティオが完成した暁には、外でBBQグリルをして、ハンバーガーやホットドッグのお供に添えたら最高だと思う。🤤

 

 

 

さて、今週のはじめ、再び雪が降り出したが、仲良しおばさんたちで朝ごはんを食べに集まった。IHOP。家から5分ほどの所にあるのだが、実はIHOPで食べるのは、在米30年間中3回目である。

ポーチしたエッグが大好きなので、迷わずエッグ・ベネディクト。お味は可もなく不可もなく。

こうして集まるのは2週間ぶりで、ダムが決壊した様な勢いで、話題が尽きること無くずーーーっとお喋りしているおばさん達であった。😇

 

 

翌日も雪は降り続き、寒くて家の中に籠っているので、少なくなってきた野獣たちのご飯を一気に作り置きすることにした。

私たち夫婦は、昔から、カリカリのドッグフードを良く思っていないので、野獣たちのご飯を手作りしている。面倒臭いことこの上ないが、可愛い野獣たちのためだ。

今回は21枚の鶏胸肉と12枚の鶏もも肉を用意した。ひたすら切っていく。夕方4時半くらいにスタート。

 

黙々とカットし続け、終わった頃には外がすっかり暗くなっていた。😅

ジャパニーズのさつまいも🍠は予めローストしておき、かぼちゃは缶詰のピューレを、鶏と牛のレバーはバミキュラーでゆっくり加熱、にんじん、ほうれん草、インゲン、グリーンピースは全部缶詰め、チアシードにフラックスシードをフードプロセッサーで細かくし、鶏肉と一緒にゆっくり調理。

やっと完成。

一気に冷凍して、使う時に解凍。時折、魚や違うお肉を味変で加えながら、野獣たちに食べさせている。大体、1ヶ月半くらいのペースでストック切れになる。

 

 

 

 

今日は、夫の幼馴染の奥さんで、長年の友人でもあるPと、久しぶりにカフェで落ち合った。

彼女は去年、ちょっと早めの退職をし、今はヨガをしたり、初孫くんのお世話を楽しんでいる。

10時45分に待ち合わせ、結局カフェを出たのが2時過ぎだった。ずーっと話題に事欠くこと無くお喋り出来るって、世界中の女性の共通点だと思う。笑

 

彼女と別れた後、教えてもらった大きなガーデン🪴センターまで出掛けてみた。

大きなグリーンハウスが5つくらい並んでいて、様々な植物の苗や鉢植えが売られていた。テンションが急上昇。⤴️

 

トイレは、大胆な柄の壁紙でデコーされていて、壁紙LOVEな私はそれだけで、また更にテンションが⤴️

 

残念ながら、新入りのヴィンテージのキャビネットの隣に置けるような大型の植物で、気に入ったモノは見つけられなかったが、ここ数年探していたスタッグホーン・ファーンを発見。巨大なエアー・プラントと一緒に購入した。

家の中をジャングルにするのが夢。😅

 

 

アジア系とヒスパニック系のモノを専門に扱っているアプリがあって、前から気になっていた。

一昨日、そのアプリをダウンロードしたので、早速試しに日本のお米や雑貨を買ってみたのだが、2日目で届けられた。😳 早っ。

大好きな釜揚げしらす。でも、タイ産だった。果たしてそのお味は!?

 

 

雪が降ったり、雨が降ったりで、全くパティオの工事が進まない。早く安定した気候になりますように。😇

As he pleases

 

 

夫が一目惚れしたヴィンテージの家具が届いた。

いつも決断を伸ばしに伸ばす人が、こんなに即決で買うなんて、ただただビックリ。

あっという間に家に届いた。

 

 

この家具を購入したのには理由がある。

オープン型キッチンにリフォームしたら、1階部分がウナギの寝所の様に長〜い間取りになってしまったので、少しプライバシーを確保できるよう、キッチンの反対側にあるリビングルームのところに、仕切りの壁(divider)を作ろうと思っていたのだ。

リフォーム中、職人さんたちが、木材で仕切りの壁を作ることを提案してくれたのだが、光を遮断したくなかったので、私がガラス張りの壁に固執。

結局、解決策が見つからないまま、リフォーム自体が終わってしまった。

それ以来、部屋を仕切るにはどうしたら良いのか、私たち夫婦は悩んでいた。

 

私のイメージでは、床から壁まで黒い鉄製の枠にガラスを嵌め込んだdividerを設置する感じだったのだが、それだとカスタム(オーダー)メイドでお金も時間も掛かってしまう。そこまで大袈裟には出来ないから、たまたまInstagramで見た、ポリカーボネートという透明なプラスティック版を使って、フェイクなガラスの様な壁を作るDIYを夫に持ち掛けた。

⬇️ こういう感じ。

実はこれ、IKEAの店内のあちらこちらに使われている壁なのだ。

高額なカスタムメイドの壁よりも、材料費のほとんど掛からないこの方法に、最初は夫も大喜び。だが、なかなかホームセンターに行こうとしない。

痺れを切らした私が問い詰める(笑)と、夫は、「折角、良いキッチンを作ったのに、そこにポリカーボネート版の壁はチープ過ぎない?」と答えた。え、安ければ安い方がYouはハッピーなのでは???

 

そんな訳で、夫はチープな素材のフェイクな壁より、ヴィンテージの家具を置いて、部屋に仕切りを作った方がマシだと思ったらしい。まあ、私としては、ヴィンテージなモノが好きだからラッキー✌️。

 

届いたキャビネットは棚も歪んでいて、それもまた可愛いキャラクターだ。中のディスプレイを考えるのも楽しいひととき。

 

ただ、やはり私的には壁が欲しい。チープ感があっても、ポリカーボネート版で床から天井まで仕切れる壁を作りたい。キャビネットを置いただけでは、キャビネットの上の隙間空間が不自然で、部屋の仕切りとして成り立っていないのだ。

⬇️ どうしても仕切りの壁を建てたいのだけれどなぁ。

そう夫に言うと、だったらキャビネットと天井までの隙間には、アンティークのステンドグラスみたいなモノを置こう!と、まさかの面白いアイデアを出してきた。

 

アンティーク・ショッピングが好きな私は即OK🙆‍♀️。

週末、早速ダウンタウンにある大きなアンティーク・ショップへ車を走らせた。

見るだけでも楽しい店内。

週末だったので、お客さんが多かった。

 

 

 

パティオに置きたいプランター。こうした鉄製のUrn(台座付きの植木鉢)🪴がいくつもあった。

 

残念ながら、お目当てのステンドグラスは、望んでいた大きさやスタイルのモノが無かったが、その代わりにちょうど良い感じのアンティークのガラス窓を発見。税込みで$75というありがたいプライスだったので購入した。

 

帰宅して直ぐに、夫がガラスをキレイに拭いて取り付けてくれた。

でも何だろう、うーん、微妙だ。

 

ただ、夫は非常に満足気。

 

やはり、キャビネットの後ろにドーンとポリカーボネート版で仕切りを建てた方が、絶対にバランスよく見えると思うのだけれど...💦

でも、まあ、キャビネットを見る度に夫が大喜びしているので、取り敢えずこれで良しとしよう。

あとは、隣に超大型植物を置けば、少しは中途半端な感じを誤魔化せるかも知れない💦

 

ということで、これでまた1つ、リフォームしたかったポイントをクリアーできた。🎉

 

 

 

2回目の3D超音波健診の後、家族2夫婦とお嫁さんのお母さんと一緒にお祝いのディナー。久しぶりに飲んだギネスビールが美味しかった。🍺

オニオン・グラタン・スープのチーズ🧀の量よ💦

 

 




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