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コメント一覧 (4)

- 1. ハピハピハート
- 2024年01月27日 14:37
- これ…唐揚げって言ってもいいよね(^▽^;)
  な～んて突っ込んでみた(笑)(笑)
  
  味塩コショウが決め手なんだろうね～
  あいつは料理がおいしくなる魔法の粉だ(笑)
  実家にもある～
  でも…負けられない闘いがあるわたしは買ってない(≧◇≦)
  塩とコショウで闘うのだ(笑)
  
  今度、単純に塩コショウだけで唐揚げ作ってみるね(^_-)-☆
  捨て魔人さんのレシピを参考にしてみる～
  ケンタになるかな～♬
  
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- - 3. 捨て魔人
  - 2024年01月29日 09:41
  - >>1
    ハピさん、こんにちは！
    
    ＞これ…唐揚げって言ってもいいよね(^▽^;)
    
    そうなんです、我が家もたまに塩唐揚げするので(にんにくとかも入れちゃいますが)これでケンタが再現出来るのか半信半疑だったんです。
    でもこのレシピを考えた人、色んなスパイスを調合して何度も何度も試作を重ねて、挙げ句の果てに辿りついたのが「味の素・塩・胡椒」だったっていう。ｗ
    で、確かに実際これだけで作るとケンタッキーに一番近いんですよね。
    低温で揚げるっていうのも一つのポイントなのかな？
    他にも卵を衣に混ぜるものとか、色んな人が再現レシピ考えてるんですが、我が家ではこれが一番近いという結論に至りました。
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    捨て魔人
    
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- 2. ciel
- 2024年01月27日 19:46
- こんにちは。
  画像付きレシピありがとうございます！
  次買い物行く時は鳥もも肉必ず買って作ります(^^)
  買い物は献立決めて基本1週間に1度なので、次の買い物はもうちょい先(^_^;)
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  捨て魔人
  
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- - 4. 捨て魔人
  - 2024年01月29日 09:54
  - >>2
    cielさん、こんにちは！
    
    ＞次買い物行く時は鳥もも肉必ず買って作ります(^^)
    
    あ、すみません、書き忘れました💦
    正式レシピを真似て手羽元で作ってる人もいたので、鶏肉の部位はもしかしたら何でもアリなのかもしれません。
    (ケンタッキーもウィング、ドラム、キールなど、鳥全体を使ってますもんね)
    
    ＞買い物は献立決めて基本1週間に1度なので、次の買い物はもうちょい先(^_^;)
    
    cielさん、一週間分の献立を決めて買い物に行くんですか！？
    すごい、主婦の鏡ですね！
    一週間分決めちゃえば食材も無駄にならないし、毎日献立にも悩まないですもんね！
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    捨て魔人
    
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