こんにちはっキュ！
Q太郎とシュゾーだ。今日は松江市でごはんを食べに来たぞ。
松江市の京橋川沿いに佇むレストラン西洋軒は、昭和7年（1932年）創業の老舗洋食店です。レンガ造りのレトロな外観が目を引き、店内もクラシックで落ち着いた雰囲気が漂います。1階はカウンター席、2階にはテーブル席と座敷があり、一人でも家族連れでも訪れやすい造りとなっています。
そこで、こちらの記事では以下のような内容についてご紹介していきます！
〇こちらの記事はこんな人におすすめです！
１．レトロな雰囲気が魅力的！
お店に入ると、昔ながらの洋食屋さんの温かい雰囲気に包まれました。
テーブルや椅子のデザイン、メニューの字体までもがレトロで、どこか懐かしい気持ちになりました。
デートとかにもおすすめっキュね。
1人でも入りやすい雰囲気でうれしいな。
２．松江カツライス発祥の地！
「レストラン西洋軒」は、松江のご当地グルメである「カツライス」の発祥の店として知られています。カツライスとは、白いご飯の上に薄めのトンカツを載せ、特製のデミグラスソースをかけたシンプルながら奥深い味わいの一品です。特に、西洋軒のデミグラスソースは、牛肉や野菜を3週間かけて煮込んで作られており、その深いコクと旨味が特徴です。
観光ガイドに載ってるなら安心だな。
空いててよかったっキュ！
３．最高にコクのあるカツカレー！
サクサクのトンカツに、コクのあるカレーが絡んで最高だ！
味に深みがあってうまいっキュね！
・・・
・・・
あれ、カツライスじゃなかったっキュ？
(松江カツライスの定義)
島根県東部でカツライスまたは、〇〇カツライスと称するメニューの中でご飯、カツ、その他がワンプレートの平皿または深皿に盛られた物にデミグラスソースなどの何かしらの洋風ソースが掛かったまたは掛けて食べる料理の事。
■ライスの上にカツがのり、そこにデミグラスソースが掛けられワンプレートで提供されている。
※デミグラスソース以外にミートソース、ケチャップ、とんかつソースの場合もある。
■箸やスプーンではなく、フォークで食べる場合が多い。
■ワンプレート上にサラダやパスタが添えられる場合がある。
■ある年代以上の松江市民は金属プレートに盛り付けられるカツライスに郷愁を覚える。
■価格帯はおおよそ 700 ～ 1000 円くらいで提供されている。
間違えたな
おいおいっキュ。
まとめ
- 松江の老舗洋食店「レストラン西洋軒」は、松江カツライス発祥の店で、レトロな雰囲気が魅力。
- 誤ってカツカレーを注文したが、サクサクのカツとコクのあるルーが絶品で大満足。
- 次回こそカツライスを食べたいが、どのメニューも美味しく、松江観光で外せない名店！
次はカツライス食べに来るか…
島根にそんなに来ないっキュよ。
10年後かな。
それまでお店残っててほしいっキュね。
