おはようございます、みなさま。
御地のお天気はいかがですか？ こちらは晴れています。
日曜日さんが来てくれました。みなさま、日曜日さんのこと、どうぞよろしくお願いいたします。
今週のはてなブログのお題は「感動するほどおいしかったもの」です。
ふむ。
ざべすは毎日おいしいもの、食べてます。昨日の夜は餃子を食べました。雨子お得意の「生協で買った」やつです。今夜はさんまの干物だそうです。うまみを凝縮させるために干すという過程をふんださんまです。楽しみです。
さて、ちかごろ、特においしくて感動したといえば、ちょっと前に横浜でいただいた北欧料理を思い出します。
扉を開けると、風に真っ向から立ち向かう勇敢な女性の像がお出迎えです。
この階段を上がったところから、異世界が始まりました。
スカンディヤさんは 1963 年創立、今年 63 歳です。63 年間、この空間でいろんな人たちを見てきたのですねえ。
ランチはハヤシライスやカレー、ドリアなどメニューがたくさんあってざべすは迷いましたが、せっかくなのでスカンディヤプレートというのにしました。北欧料理がいただけるということなので。
まずはスープをいただきました。ニンジンのポタージュです。きれいでしょう。
そして、こちらがスカンディヤプレートです！！
このお皿、すっごく豪勢でした！
バゲットの上にはフォアグラ、キャビア、卵サラダ。世が世ならこれだけでお腹いっぱいです。なのにさらにそこには鶏のもも肉がごろりと捧げられているのです。そして何と、鶏の下には芋が埋まっているのです。お皿からは「おなかいっぱいになるまで帰しませんよ」という声が聞こえました。ざべすは受けて立ちました。みごと、お腹いっぱいになりました。おいしかったあ。
シャーベットをゆっくり食べたあとのコーヒーは格別でした。このコーヒーカップはスカンディヤさんオリジナルのものだそうです。
ドラマチックな場所でドラマチックなごはんをいただいて、ざべすはうんとおもしろかったです。
ばいばい、また来るからね。
おなかいっぱいで、まるくなったおなかを抱えながら、横浜の街をお散歩しました。
ここまでのんびりとお散歩しながらも、ざべすたちは「ほんかくてきにおなかいっぱいだね」と確認しあっていました。ほんとなら、ここでアップルパイなどをいただきたいところなのですが、ざべすたちは海を見つめながら、「むりはきんもつ」と言い合いました。おなかが苦しくなると、歩くのがいやになり、歩くのがいやになるとどこにも行けなくなくなるからです。
だからこの日は「スカンディヤのおもてなしがすごかったねえ」と結論づけ、ざべすたちはおとなしくてくてく歩いて、横浜の見事な建物を見ていました。
おわり。
スカンディヤさんは今日もまた、お腹ぺこぺこの人を受け入れて、「お腹いっぱいになるまで帰しませんよ」と料理をふるまっていることでしょう。レストランはすてきなお仕事です。
みなさんは最近、なにがおいしかったですか？
今日はこれからなにをめしあがるのですか？
おいしいもの食べて、ゆっくりしてくださいね。
では、また来週お目にかかります。
🍚 ちぇりおですわ 🍝
