エチオピアのコーヒー

コーヒー発祥の伝承（のひとつ）がある、エチオピアの豆〜。浅煎り。さすがの酸味です。今日は淹れるときぼさっとしててちょっと失敗した（お湯の温度が高かった、どばっと注いでしまった、などなど）。次回は慎重に淹れよう。