シャトーデギュイユ 2022
このワインは、はるか遠い昔に呑んだことのあるボルドーの赤ワイン。確かメルロー優勢な構成だったと思う。たまたまそれが手に入ったので、今日はやってみます。2022年とすごく若いけど、果たしてどうでしょう。
まず見た目。不透明さ満点、黒々としたワインレッド。グラスをくるくるやると、色のついた液面がグラスのへりにつく、いわゆるあしがくっきり見えるほど濃い。香りは、最初はプラムかな……と感じたけれども、その奥からおしるこのような香り、それからコンソメスープの予感が。ピーマンには比喩できない。もうちょっとうまそうな香りだ。
口に運ぶと、初手はけっこうおおらかですよ！ 甘酸っぱさを伴った果実味がボルドーにしては前に出てきていて、その奥にはいつもコンソメスープ風味が隠れている。こんなにジューシーでいいんですか？ いやいやいや、どうぞどうぞジューシーにやってください！ コンソメスープの隠し味のおかげか、派手な果実味なりに均整がとれているというか、ごく単純に飲んで美味いワインに仕上がっています！ かといって、はしゃいでだらしない風でもなく、節度だってあるのです。タンニンも比較的御しやすいタイプで、いくらか赤ワインに慣れた人には、このワイン、かなり美味いと感じるんじゃないでしょうか。
後で調べたら、このワイン、カベルネフランが次点で入っているんですね。たぶん、そのあたりがジューシーさの秘訣なんじゃないか。後半、いくらかコーヒー風味が出てきたかも。全体的にいいワインだと思いました。
※翌日。意外にも、鉛筆や煙突風味が前に出てきて、もう少し典型的なボルドーに近い顔つきになった。カベルネソーヴィニヨン入っていないはずなのに結構煙突だー。七色の香りがするとかそういう超高級なボルドーにありがちなものはないけど、特別めでたい日でない日に呑むワインとしては上出来です。
