ベル デ ヴァレー ブリュット 750ml バロン エ フィーユ
このワインは、シャンパーニュでつくられているからシャンパーニュなんだろうけど、なんだか頼りないラベルのワイン。しかし、一応シャンパーニュという記載があるからシャンパーニュなんでしょう。
まあ、論より証拠。グラスに注ぐと、かなり白っぽい。しかし光に透かすと、ただ黄色いというより麦わら色、すこーしオレンジ色がかっているやもしれない。ということはブランドブランではない？
香りは、抜栓直後にリンゴサイダーみたいないい香りがふわーっとあたりに充満。グラスからは青りんご、それからサイダーやソーダの香りがしっかりと感じられる。メレンゲやパンの香りもある。いいじゃないか。
口に運ぶと、思い切りの良い青りんごの酸味。柑橘でいうなら、オレンジ色の柑橘ではなく、黄色～緑色の柑橘って感じだ。レモンスカッシュやライムジュースとか連想しちゃうかも。ごわごわっとした質感の泡、それからかすかな金属感と石灰岩質ミネラル感、そして思いっきりが良く意地悪ではない酸味のおかげですっすっと飲めるタイプだ。うーん……これはシャンパーニュですね！ 洗練と贅をきわめたシャンパーニュではなく下町のシャンパーニュ、気取らないシャンパーニュです。飲み進めると、少し植物の茎のような、レモンの皮のようなニュアンスが出てきたかも。雑味といえば雑味。
でも、普段？ はこういうシャンパーニュで必要十分。こういうのを飲んでいると、なんだか凄いシャンパーニュや円満なシャンパーニュが登場した時には「す、すげー！」ってなりやすいので、スパークリングワイン部門は、このクラスがときどき飲めれば良しということにしたいと思います。
