シャルトロン エ トレビュシェ / クレマン ド ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット [2020][2021]
このワインは、もうラベルのデザインを覚えてしまった、もうおなじみのクレマン・ド・ブルゴーニュ。フランスではシャンパン等の値上がりによってクレマンの需要も高まっているとか（値段だって上がっているだろう）。でも、特別なイベントでもないならクレマンは泡モノとして必要十分。今回も安定感を期待しての登板だ。
まず見た目。ちょっと緑色がかった、きれいな白ワイン色をしている。泡は、細かなやつがぷくぷくと立ち上り、なかなか綺麗。香りは、シトラス系＆花畑系のさっぱり感が前に出たタイプ。そうそう、白ワインってこれぐらいすっきりしていないと。
このワインの飲み心地は、柑橘類のなかでも白系柑橘類を思わせる。ザボン、ぶんたん、そのあたりだ。夏みかんや八朔ほど酸味がきつきつでなく、ゆるゆるの苦さを伴い、全体としては温和、ゆったりとした気持ちで飲ませてくれる。これはクレマンであってシャンパンではないので、重たさとは距離を取っていて、飲み口は軽やか。いつも感じることだけど、このワインは軽量級スパークリングワインとしてとても良い。
