バターフィールド ブルゴーニュブラン レ・ヴォー 2021
続いていただくのは、バターフィールドが作っているブルゴーニュブラン、「レ・ヴォー」。このワインとは2020年産と対峙したことがあって、この時は村名格のムルソーじゃないかと勘違いするほどリッチ＆大理石で満足のいくものだった。なので、今回のワイン会合に抜擢。
まず香り。初手ではマコン産のシャルドネみたいな、さわやか系の香りが前に来る。とはいえ、その奥にはやっぱりバターやナッツの気配が見え隠れ。グラスに注いだ色合いは、ブルゴーニュブラン的というか、そんなに濃い色ではない。
口に運ぶと、かるい酒体と感じる。それはひとつ前に出たカ・デル・ボスコのフランチャコルタが想像以上にミネラリーだったせいかもしれず、こちらはミネラル感が足りないと感じる。2021というヴィンテージのせいかもだけど、酸味のしっかりした飲み物で、バターやナッツが来るのは香りの次元だけ。とはいえ、香りの次元ではときに蜂蜜クッキーみたいなのもあるので、まあ頑張っていると思います。ただ、想像以上にカ・デル・ボスコが頑張っちゃったものだから、ちょっと軽い二番手になってしまいました。村名格か一級を連れてこないとだめかもしれません。
※翌日、残りを飲んでみるとやっぱりかるーいマコン風味。そしてバターやナッツの気配は香りの次元にとどまっている。あまり変化はなかったかも。
