ペガソ・ゼータ [2020]
今日は、何か飲みやすくて心温まる、2000円ぐらいの赤ワインが欲しくなり、このゼータを選択。ゼータ、お気に入りのワインで我が家に何本もストックがあるのだけど、前に飲んだのはなんと一年以上前で、そんなに経っていたのかと驚く。前回とヴィンテージは同じ2020、似たような印象を持つものだろうか。
今日はちょっと安いグラスに注ぐ。ガルナッチャ（グルナッシュ）とはいうけど色合いは意外に明るく、ほとんどピノ・ノワール色、ガーネットのような色合いで輝いている。香りは、梅系キャンディといったような、梅を予感させるけれどもより甘く、チャーミングな方向の香りだ。よくできたボジョレー系の赤ワインを連想するかも。これって前回の第一印象とはだいぶ違う。
口に運んでみると、口当たりはシルキーで甘い、でも数秒後に口のなかににがーい風味がドカーン！とやってきた。この苦みはアルカリ土類金属とか、マルチミネラルサプリとか、なんかそういうのを連想させる。前回のレビューでも亜鉛や（クリュ・ボジョレーの）モルゴンを連想しているけれども、それはまったく同じ。ただし前回と違って初手からおしるこ全開ってわけにはいかず、苦みが少し突出している印象はある。もしかしたら、ボトルをちゃんと立てておかなかったからかも？ どうなんでしょうねえ。
しかし飲み進めるにつれてそんなことはなくなって、肉類との相性は悪くない。おしるこ風味が次第に前に出てきて打ち解けてきた。こうなると、このワインはなで肩ワインというか、穏やかで、柔らかくて、ふんわりとした甘みもあって、それでいて土系フレーバーをしっかり伴うから私の好みにジャストフィット。やっぱり好きなワインです。
※二日目もそんなに大きく変わらない感じでした。
