カステッリ デル グレヴェペーザ クレメンテ VII キャンティ クラシコ 2021
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この品は、「カステッリ・デル・グレヴェペーザ」という知らない作り手が作っているキアンティ・クラシコ。クレメンス7世なる教皇の名前が付けられている。そんなに値段が高いものでもないので、ほっこりしたい日に開けてみることにした。
まずはグラスへ。少し赤さを伴った、暗めのワインで、若いカベルネなどに比べれば赤茶色のニュアンスが強い。香りは、これはグラスの影響もあってかもだけど、ちょっとアルコールの香りが強く、ブランデーみもあるかもしれない。キアンティにあって欲しいスミレっぽい香りは、後ろのほうからおずおずと……といった感じ。
口に運んでみると、酸味もあるけどコクもあってざらざらタンニン、そしてスミレとかヴァイオレットとか軟膏などと言われがちな、キアンティ系サンジョベーゼにありがちな、あの風味がちゃんとある！ ただし、それは強烈な水準のものではなく、クラシコのついたキアンティとしてはやや控えめ。キアンティ・クラシコらしさは、舌からのどにかけてのテクスチャとのどごしに感じられる一方、鼻腔に訴えかけるものがちょっと弱い感じがある。しかし、料理と一緒にやると面目躍如。スミレの風味が前に来て、つるっつるのワインとしてすき焼き等にお付き合いしてくれた。すき焼きにキアンティ・クラシコ、必ずしもベストマッチではないかもだけど、こいつは、おうちすき焼きにはバッチリ付き合ってくれました。
※翌日もだいたい同じ様子。翌日は、クラシコのつかないキアンティと比較して芯のある様子をみせてくれ、そこらのじゃぶじゃぶサンジョベーゼともちょっと違うかも、と思わせてはくれた。
