ドゥブル ヴィノ スプマンテ ロザートロゼ メトード クラッシコ ブリュット
このワインは、フェウディ・ディ・サングレゴリオのDUBL銘柄のロゼワイン。ここのロゼはまだ飲んだことがなかったので、安売りしていたから買ってみることにした。
まず見た目。まあ綺麗な桃色をしていて、少し朱色がかっているかもしれない。ロゼとして標準的な色合いだ。香りは……あんまりはっきりしないほうかな。
口に運ぶと、ロゼとしては金柑風味が弱く、意外にもブリュットっぽさがある。ただし、シャンパーニュのブリュットやロゼシャンパーニュに似ているかといったら、そうじゃない。苦みはそれほど強くなく、あくまで爽やか路線。してみれば、こいつはロゼシャンパンというより、上物のスプマンテロゼを意識してつくられた品だろう。まったく金柑風味がないわけでも、苦みがないわけでもないのだけど、かなり軽いところに焦点が合っていて、ざくざく、と飲めるところに美質があるように思える。逆に言うと、重たいロゼシャンパン互換品を期待して飲むとこれはがっかりするだろう。でもイタリアスプマンテはシャンパーニュの互換品ではないのだから、これはこういう飲み物なのだと思った。
