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こいつは、チリ産のカルメネールだそうで、まあでもカルメネールねら大外れってことはないかーと想像したくなるワイン。現在は細かな情報はあまりインターネット上には載っていない。今日は料理にこれを使うことになって、ついでにちょっと味見してみることに。
まず見た目。まずまず濃いし、透明度も低めだけどそれほど顕著なわけでもない。香りは、プラム系のものに鉛筆みたいな風味や煙突みたいな埃っぽさがあってマルベック然としている。
口に運んでみると、舌ざわりは滑らかで、ミルキーな甘さを伴う。非常に濃く、カフェオレみたいなコクをも伴うのだけど、そういうのが気にならない感じだ。でも肉料理と一緒にやると、酸味のしっかりしたところが露わになってきて、料理と共にあるワインとしておかしくないこともわかる。バランスのとれた、カルメネールらしさも存分に楽しめるいいワインです。価格を考えるとコスパの優れた品ではないでしょうか。
