シャトー・レストリーユ / ボルドー・スーペリュール [2016]
このワインは、ボルドーにしては派手？なラベルの見知らぬワイン。ただ、こいつはヴィンテージが2016、確かボルドー的には当たり年。なら、ちょっとは飲めたらいいかなぁと思いつつ抜栓した。
まず色。ややオレンジ色がかった、黒ずんだ液体。あまり青紫色がかっておらず、そこそこ飲める時期かなーと想像したりする。香りは、ほっこりとした煮豆風味優勢、ミント系のすーすー要素もあるけれども、とりあえず友好的な雰囲気だ。
口に運んでみると、まあこれがまろやか。ボルドーの赤ワインはつべこべ言っても酸がちゃんと伴っているものだし、これにも酸がちゃんとあるわけだけど、ミルキーで穏やかな飲み心地にくるまれて、長く長く余韻が残り、喉をゆっくりとすべり降りていく。タンニンも攻撃的でなく、それなり渋くはあるんだけどトゲトゲしくない。ほんのり甘味がありつつ、甘すぎない・果実味がうるさすぎないのも〇。
や、これは良いボルドーですね！ 安ボルドーの良さだけでなく、ある種の円満さがあり、どの要素もポジティブ。これはいけているワインじゃないでしょうか。2016年だから？ ともあれ、とても良いものをいただきました。
