デコイ ジンファンデル 2021
ワインリハビリその２。今度は赤ワイン、でも嗅覚はまだ回復しておらず、あまりもののにおいがわからない。でも、何もわからないままでは本当にわからないのでやってみることに。まず見た目。かなりしっかり紅い。濃さはあるんだけど、光を浴びてけっこうキラキラと光っている。香りは、この鼻にもあまったるい香りがそれなりに乗ってくる。ありがたやー。
口に運んでみると、ちょっと煙たい風味が顔を包む。ボルドー系ブレンドみたいだ。苦みは少ないけれども焦げっぽさが伴うのは独特。少し梅っぽさはあるにせよ、穏やかな飲み心地で嗅覚を封じられた身体にもやさしい。でも、香りがびしばし飛び込んでくるでなく、どこか寂しい感じがする。飲み進めると穏やかさが、果実味の強さに転じてきてちょっときついかなと思ったりもした。アルコール慣れが失われている影響もあるかも。全部を飲むのはちょっと難しそう。
※翌日も飲んでみたけれど、香りや味がかなりわからなくなった。まだまだ飲めている気がしません。復活はまだ遠い。
