バシュレ・モノ ブルゴーニュ・ブラン 2017
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このワインは、バシュレ・モノが作っている白の平格ブルゴーニュ。見た目は薄い金色で、平格の白ブルゴーニュとして矛盾しない感じ。
香りは、なんと、初手でマッシュルームが迫ってきた。この若さ、このクラスでマッシュルームとはいったいどういう造りなのだろう？ そのマッシュルームが、ともすればメロンなど果肉系の、トロピカルなシャルドネに傾きそうになるのだけど、こいつは踏みとどまって、ブルゴーニュの白ワインなんだぞ！と主張してくる。果実になんというか、溌剌さがあって豊満に流れ過ぎないのだ。それでいて甘いクッキーのような香りが混じるのも◎。このメーカーの現在の価格帯からいって、期待できる筋かもしれない。近い価格帯の、フランソワ・カリヨンあたりと飲み比べをやったら面白いかもしれない。
