一昨日は結構寒かった記憶があるのですが、本日は予報では最高気温が２４℃なので、
まぁ過ごしやすいと思ってお昼過ぎから長めの散歩を予定していたのですが、３０分も
歩くと暑い暑い（笑）
切り上げて帰ってきました＾＾
こう寒暖の差があると食べ物を決めるのも．．．＾＾
先日の涼しい日の晩御飯は
頑張って味噌ラーメンを作ってみました♪
味噌ラーメンはマルちゃん正麺
具材はにんにく・人参・白菜・椎茸・ひき肉・モヤシ炒める順が意外と難しいです
特にモヤシはシャキシャキ感を残すため結構最後の方です
炒めた野菜に豆板醤・甜面醤・魚粉を追加して茹でたマルちゃん正麺をゆで汁ごとを加えます
付属の味噌を加えて最後に買ってきた焼き豚とシナチクをのせて完成です♪
副菜はポテトサラダ、もちろんビール付です（笑）
野菜がたくさんでスープに甘みが出ている、豆板醤・甜面醤・魚粉が良い仕事をして
とても美味しかったです！
