私は結構なラーメン好きです（笑）
生まれ故郷の旭川には青葉・梅光軒・山頭火等々のとても有名なラーメン屋さんがあります
では、一番最初にお店で食べたラーメン、つまり私のラーメンの原点は
よし乃の味噌ラーメンです
確か大学１年か２年のときに友人と一緒に寒いなか歩いて（多分２ｋｍくらい）
世の中にはこんな美味しいラーメンがあるんだ！なんて思った記憶があります＾＾
神奈川に住んでいるので行ける可能性が限りなく小さいですが
家でも似たものは作れます
藤原製麺のこれです♪
具材は、玉ねぎ・にんにく・椎茸・モヤシ・長ネギのみじん切り・豚肉（ひき肉が良いのですがこんかいはこま切れで代用）
具材を炒める時には豆板醤と甜面醤を加えます
家食なので飾り付けの見た目は悪いですが、味は凄く良かったですよ～＾＾
