私は美味しい鱧を食べたことがないです。
美味しいやつは美味しいのかなぁ．．．．
とは言っても鱧のお吸い物に原価数百円．．．
お店で頼んだら千円くらいですよね。
無理だなぁ．．．（笑）
お金持ちには普通のことなのかもですが。
火曜日の夕食は、
ゴーヤソーメンチャンプルにしてみました。
ゴーヤ、人参、ズッキーニ、茄子、ニンニク、イベリコ豚のばら肉、豆腐、卵
ゴーヤは苦いですが、いやな苦さではないですよね♪
イベリコ豚のばら肉が美味しかった！
なかなかうまくできましたが、ソーメンを少し茹ですぎたかなぁ．．．
小鉢はしらすおろし
お供は淡麗グリーンラベル♪
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