実家のような安心感という絶妙な表現。
どーも、PlugOutです。
今回はローカルグルメの話題をお届けします。
突然ですが北海道のグルメといえば海鮮にラーメンにジンギスカンと思いつくものが沢山ありますが、その中でも忘れちゃいけないのがスープカレーですよ。
そんなワケで今回は僕のオススメのスープカレーのお店をご紹介したいと思います。
それがこちら！！！
「奥芝商店」
今回は北海道札幌市にある実家店さんにお邪魔しました。
ちなみにこちらの実家店さんはその雰囲気とその名前からも分かるように、古き良き日本の食卓と昭和レトロな内装や装飾品をコンセプトにしたお店なんですよ！
さて僕がお邪魔したのはお昼どきということもあり、到着した時点では5〜6組ほどの待ちの列がありました。
結果として入店までに20分程度かかりましたが、むしろ人気店なのでこの程度の待ちで済んで有り難かったです（笑）
さて店員さんに案内されて入店した後は、まずは券売機で食券を購入します。
ここでメインのスープカレーやスープの種類だけで無くカレーの辛さや追加トッピングまで指定する必要があるので、くれぐれも事前に全部朝決めておくのが吉でしょう。
食券を購入したら、店員さんに案内された席へ着席します。
このように席も昭和レトロな雰囲気に包まれていますね。
個人的にはレトロなデザインのシールがパタパタと至る所に貼られているのが印象的だったり（笑）
またこの写真中央のヤカンにはお水が入っていますよ！
そんなこんなでお店の中を見回して風景を楽しんでいたら、いよいよ待望のスープカレーが登場です。
僕が今回チョイスした一品がこちら！！！
「金賞受賞のカチョカバロチーズとおくしばーぐのカレー」
こちらはジャパンチーズアワードで金賞を受賞したカチョカバロチーズと奥芝商店の人気ハンバーグであるおくしばーぐの2つを贅沢にトッピングしたスープカレーです。
見ての通りカチョカバロチーズの表面には美味しそうな焦げ目が付いているんですが、これは店員さんがバーナーで目の前で炙るパフォーマンスによるものでしたよ！
それも含めて非常にダイナミックで豪華な見た目ですよね。
元々僕はおくしばーぐをメインとした「おくしばーぐカレー」が好きで、このお店ではよくそれを頼むんですよね。
しかしある情報筋より「更にチーズを追加したおくしばーぐカレーはレベルが違う」と聞きまして、今回はこちらを試してみることにしたというワケなんです（笑）
果たして、一体どんなレベルが違う美味しさを味合わせてくれるのでしょうか？
楽しみです！！！
ちなみに今回はスープには海老と辛さには3を、そして無料の追加トッピングにはブロッコリーを指定しました。
それでは早速、スプーンでおくしばーぐとカチョカバロチーズにカレーをたっぷり纏わせて……いただきます！！！
さてさて、気になる味はというと……確かに肉の旨みたっぷりなおくしばーぐにとろーり蕩ける上品なカチョカバロチーズが見事にマッチしており、更にそれを出汁がたっぷり効いたスープカレーが包み込む贅沢な構成となっていますね。
割と見た目以上なカチョカバロチーズの存在感の強さと美味しさが、確実にただでさえ美味しいおくしばーぐカレーを昇化させているように感じられましたよ！
更に先ほど紹介したカチョカバロチーズの焦げ目も、これまたカチョカバロチーズを香ばしくそして絶妙に蕩けさせる良い塩梅になっている様に思えます。
そして忘れてはならないのがスープカレーならではのゴロゴロとした具材で、カレーを纏った代表格のにんじんやレンコンのホロホロ加減と素材を生かした味わいが美味しいのはもちろんのこと、こちらもカチョカバロチーズやおくしばーぐと絡めて食べることで更にワンランク上の味わいを楽しむことができるんですよ！
ちなみにテーブルには黒いミルが置いてありまして、これには花山椒が入っていました。
割とスープカレーは割とボリュームがあるので、途中からこれを少しずつ使って味変して食べるのがオススメです。
ただし割と痺辛な味わいなので、くれぐれも辛いのが苦手な方はくれぐれも無理をしないようにご注意を。
※ 辛さの感じ方には個人差があります。
そんなこんなで味変もしつつ、気がつけば全ての具材とスープをあっという間に平らげての完食です（笑）
しっかりと聞いていた通りのレベルが違う美味しさをたっぷり堪能することができました。
とても満足です、ご馳走様でした！！！
……というワケで。
気になった方は是非、機会があればチェックしてみて下さいね。
ではでは！！！
