朝ごはんに食べるベーグルが好き。
どーも、PlugOutです。
そんなワケでベーグルの話題をお届けします。
今回は僕のオススメのベーグルのお店をご紹介したいと思います。
それがこちら！！！
「テコナベーグルワークス」
こちらは東京都渋谷区の代々木八幡にあるベーグル専門店です。
実は知る人ぞ知るかなりの人気店でして、何と平日でも長い入店待ちの列ができる上に割と営業時間内に高い確率で完売してしまうんです。
かくいう僕も何度か完売で買えなかったことが何度かありまして、もし可能であれば平日の午前中を狙って行くのが吉かと思います。
今回はそんな人気店であるテコナベーグルワークスさんの個人的にオススメのベーグルをご紹介しますよ！
それがこちら！！！
「ふか トマトラザニアミートクリーム」&「ふか ホウレン草ベーコン」
この2つが僕の中では鉄板の美味しさでオススメのベーグルです（笑）
ちなみにベーグルには「ふか」「もち」「むぎゅ」の3種類の食感があるんですが、それが商品名の最初に付いています。
今回の2つはどちらも「ふか」というパンに近い歯切れの良い食感のベーグルなんですよ。
それではそれぞれご紹介していきましょう！
まずはこちらの「ふか トマトラザニアミートクリーム」からご紹介です。
まずラザニアは板の様な形状をしたパスタですよね！
これはトマトベースのラザニアをモチーフにしたベーグルに仕上げた一品なんですよ！
断面の図！
中身はこんな感じで、生地の隙間に美味しそうなクリームが詰め込まれた構造になっています。
ただ本物のラザニアの様な層の構造にはなっていないみたいです。
そして気になる味の方ですが、まずトマトとチーズが好きであればハマる味わいだと思いますね。
まずパスタを使っているワケではないので食感は本物のラザニアとは全然違うんですが、特徴的なふかふかなベーグルの食感をベースとしてその雰囲気はしっかりと味わえるのが面白いポイントです。
ベースとなる程よい硬さのベーグルの生地の中に潜むトマトの酸味とチーズベースのクリームの魅力は、とにかくラザニア好きはもちろんのことグラタンやドリア系のクリーミーな感じが好きな方にはピッタリな一品だと思います。
とにかく美味しいご飯系のベーグルなので、割と朝食やランチにもピッタリですよ！
続いてこちらの「ふか ホウレン草ベーコン」をご紹介します。
まずホウレン草を練り込んだ生地が特徴的で、その上部には更にチーズのトッピングがされていますね。
断面の図！
更に特筆すべきはこの分厚い角切り状のベーコンで、この見ているだけでも分かる豪快さが堪りません（笑）
そして気になる味の方ですが、口に入れるとしっかりと感じる生地のホウレン草の風味に加えて、ベーコンのジューシーさがたっぷりとホウレン草の味わいにマッチするのが非常に心地良いんですよね。
更にそこに相性の良いチーズの味わいも加わることで、全体としてとても完成度の高い味わいの一品に仕上がっていると思います。
更にふかふかなベーグルの食感も美味しい味わいとピッタリマッチしているのも良く、とにかく食べていてとても満足感の高い一品だと思いますよ！
……というワケで、今回はテコナベーグルワークスさんの「ふか トマトラザニアミートクリーム」と「ふか ホウレン草ベーコン」のご紹介でした。
もちろん他のベーグルも魅力的なモノがたくさんあるんですが、僕の中では今回ご紹介した2つが特にオススメです（笑）
気になった方は是非、もし機会があればチェックしてみて下さいね。
ちなみに割とお休みの日も多いので、訪問前には事前に営業日を公式のInstagramでチェックするのをお忘れなく。
ではでは！！！
