最近ふと、深夜にラーメンの誘惑が襲い掛かるッ！
どーも、PlugOutです。
そんなワケで今回はラーメンの話題をお届けします。
先日このブログでは藤原製麺さんの「旭川みそラーメンのよし乃本店」をご紹介しました。
今回も同じく藤原製麺さんが販売する北海道のインスタントラーメンをご紹介したいと思います。
それがこちら！！！
「北海道産小麦粉使用 二夜干しラーメン 函館塩」
これは麺には北海道産の小麦粉を100％使用し、更に約二日間かけて麺をじっくりと乾燥させた二夜干しのラーメンです。
何でもこの製法によって乾燥袋麺とは思えない生麺のような食感と味わいに仕上がるんだそうな。
更に函館市の塩ラーメンをモチーフに、その透き通っただし感のある塩スープが特徴とのことです。
前回の「旭川みそラーメンのよし乃本店」が美味しかったので、今回は塩ラーメンと味は違えど是非とも期待したいところですよ！
さてさて、一体どんな味わいなんでしょうか？
楽しみです！！！
開封の儀！
袋の中にはシンプルに麺とスープの2つが入っていました。
特に他の具材用のかやく等は入っていないので、これは寂しいと感じる場合は事前に用意しておくべきかもしれません。
ちなみに僕は冷蔵庫の中にぶなしめじ、キャベツ、もやし等があったので、調味料棚にあったフライドガーリックと炒めて具材にすることにしました（笑）
本当はチャーシューが欲しかったですが、普段からあまりラーメンを作って食べる人ではないのでストックがありませんでした（白目）
それでは調理を開始します。
まずは水500mlを鍋で沸騰させ、沸騰したら麺を入れて4分半茹でます。
ちなみに僕はこの間、先ほどの具材を別でフライパンで炒めておきました。
麺が茹で上がったら火を止め、更にスープを入れてよくかき混ぜます。
最後に別で用意しておいた器に、全てを綺麗に盛り付けたら完成です。
DE・KI・A・GA・RI・！
これはなかなかシンプルで美味しそうな見た目では無いでしょうか？
そしてスープは確かに謳ってる通りに透き通っただし感があると思います。
また一方で透き通ったスープの素ラーメンだと寂しすぎるので、個人的に具材を入れたのは大正解だと思っています（笑）
また麺はこんな感じで、しっかりと北海道のラーメンらしく少し縮れた仕上がりになっていますよ。
さてさて、それでは気になる味の方ですが……！！！
一口目をズズズと頂いてみての感想としては、まず一見して薄い味に見えてしっかりと濃厚な旨味が詰まっているということでした。
この透き通っているスープに似合わないほどのだしの味わいと程よい塩加減が何とも心地良く、そしてそれが縮れ麺と相性抜群なのが印象的です。
また麺は確かにつるつるでもちもちな食感が楽しめる仕上がりになっており、この商品の特徴である「二夜干しラーメン」の良さをしっかりと感じることができます。
ちなみに量としては独自に具材を少し加えているものの一食分のラーメンとしては割と程良い感じで、割としっかりと満足できるボリューム感かなと思いました。
そんなこんなで、最後までたっぷりと美味しく頂きましたよ！
美味しかったです、ご馳走様でした！！！
……というワケで。
気になった方は是非、機会があればチェックしてみてくださいね。
ではでは！！！
