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北海道の老舗の味を再現!藤原製麺の「旭川みそラーメンのよし乃本店」の巻

思いがけず急にラーメンが食べたくなるのは何故だろう(白目)

どーも、PlugOutです。

 

そんなワケでラーメンの話題をお届けします。

今回は先日購入した北海道のインスタントラーメンをご紹介したいと思います。

それがこちら!!!

 

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旭川みそラーメンのよし乃本店

www.fujiwara-seimen.co.jp

こちらは北海道旭川市に本社のある藤原製麺さんの商品です。

公式によれば同じく旭川市にあるみそラーメンのよし乃本店さんのみそラーメンを再現したインスタントラーメンとのことですよ!

www.misoramen-yoshino.com

ちなみに旭川と言えばしょうゆラーメンのイメージが強いんですが……気になってインターネットで調べてみたところ、とにかくよし乃さんはみそラーメンが美味しい老舗みたいですよ!

果たして、一体どんな美味しさが待ち受けているのでしょうか?

楽しみです!!!

 

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開封の儀!

袋の中身はシンプルで、この様にスープが入っていました。

それでは早速調理開始ですよ!!!

まずは鍋に550mlの水を入れて沸騰させます。

 

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沸騰したら麺を入れ、4分半ほど茹でます。

このときに麺同士がくっつかないように箸などで十分かき回しましょう。

麺が茹で上がったら火を止め、先ほどのスープを入れてかき混ぜます。

最後にこの鍋の中身を、あらかじめ用意しておいた丼に移せば完成です。

 

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DE・KI・A・GA・RI・!

このままでも美味しそうなみそラーメンですが……やはり具材が無いと寂しいかも。

そんなワケで、僕なりのみそラーメンピッタリな具材を用意してトッピングしてみました。

 

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みそバターコーンラーメン!!!

何気に僕が北海道のラーメンで一番好きなのはみそバターコーンラーメンなんですよね(笑)

またそれ以外にも具材としてもやしなどの野菜も炒めてトッピングしてみましたよ!

 

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少しアレンジが入ってしまったものの、さぁさぁいざ実食タイム!!!

まずは最初の麺を箸で啜って、そのままズズズと一口目!!!

うむ……まずは見事なちぢれ麺の程良い口当たりの食感よ。

割と生麺を彷彿とさせるモチッと感もあり、更にスープとの馴染みもバツグンで素晴らしい茹で上がりですよ!

そしてそのスープですが……まさしく理想通りなみそラーメンと言った感じの、とにかくたっぷりとコクのある濃厚なみそらしい味わいが特徴的です。

そして味わえば味わうほど奥深い不思議な味わいで、たっぷりとみそらしいまろやかさ少しピリリと辛い唐辛子も潜んでいたりで、かなり色々な要素を感じ取ることができますよ!

※ 辛さの感じ方には個人差があります。

 

ちなみに余談ですが、今回はトッピングしたもやしがかなりの大活躍でした(笑)

とにかくこのみそラーメンの味わいとシャキシャキのもやしはバツグンの相性を発揮しますね!

もちろんバターコーンは鉄板の美味しさですが、割と想像通りに合いすぎて意外性は無かったかも(笑)

 

そんなこんなであっという間にペロリと完食です。

美味しかったです、ご馳走様でした!!!

 

……というワケで。

気になった方は是非、機会があればチェックしてみて下さいね。

そして僕もいつかよし乃本店さんの実店舗でで食べてみたいぞ!!!

ではでは!!!

 




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