理想はパリパリ派か、あるいはモチモチ派か。
どーも、PlugOutです。
今回はたい焼きの話題をお届けしますよ！
実は東京都世田谷区の経堂には、まさに知る人ぞ知るたい焼きの銘店があるんですよ。
それがこちら！！！
「小倉庵」
こちらはたい焼きやたこ焼きを販売しているお店です。
写真ではモザイク処理をしていますが、何となく凄い数の人が並んでいるのが分かるでしょうか？
実は店舗には若干のイートインスペースもあるんですが、ほとんどのお客さんがテイクアウトで商品を買っていくみたいです。
そのため長蛇の列であっても回転率が高いので割とスムーズに商品を購入することが出来るんですよ！
さて今回は目玉のたい焼きを購入しようと思います。
ただ一口にたい焼きと言っても、実はスタンダードな「あんこ」や「玉（カスタード）」の他にもう一つ「日替わり」があるんです。
この日替わりがこのお店の魅力の一つでして、なんと70種類以上のバリエーションがあるというのから驚きですよね。
この様にお店の壁や公式SNS等で、この様に日替わりのラインナップが公開されています。
この日によってどんどん変わる味の魅力よ……もうこの魅力に取り憑かれた人は毎日通っているのではと思いますね（笑）
しかも「今季ラスト」とか「年に1回」なんて煽り文句を見てしまったら、何だか行かなきゃ感が出るってモノですよね（笑）
ちなみにこの日の日替わりは「メイプルしみしみビスケットクリーム」です。
実は日替わりの魅力に取り憑かれたのは僕も同じで、実はこの味が食べたくてこの日にお邪魔することを決めたんですよね（笑）
だってメイプルしみしみですよ……こんなのどうやったって美味しいに決まってるじゃ無いですか！！！
しかもこの「伝統芸能。」というキャッチフレーズも気になりますよね！
そんなワケで、こちらが購入した「メイプルしみしみビスケットクリーム」です。
まずこのお店のたい焼きは、どれも見ての通りに薄皮の羽付きで、これがまたパリパリと良い食感なのが特徴です。
また基本的に焼いたばかりのものが提供されるので、とてもアツアツな状態で楽しむことが出来るのも素敵なポイントなんですよ！
それでは早速、今回も購入したら冷めないうちに堪能させて頂きたいと思います！！！
まずは羽のパリパリな食感と味を楽しみつつ、いよいよ本丸のたい焼きの本体部分へと突入していきましょう（笑）
すると……出ました、もう素晴らしいメイプル感がっ！！！
とにかくクリームの中に細かいビスケットとたっぷりのメイプル感が溶け込んでいて、それを香ばしいもののふっくらとしたたい焼きの皮でしっかりと包み込んでいる感じが堪りません！！！
実は割と日替わりばかり頼む僕ですが、このお店のたい焼きはどの味であってもこの羽と皮、そして中身の見事な組み合わせの完成度が高いんですよ。
今回もそれに漏れずに素晴らしい仕上がりですし、何だか他の和菓子とは違うたい焼きならではな雰囲気を感じずにはいられないのが面白いんです。
僕的にはこのたい焼きの人を惹きつける感じが、このお店が人気の秘密なのではないかと睨んでいます（笑）
そんなこんなで、あっという間にペロリと完食です。
今回も美味しかったです、ご馳走様でした！！！
……というワケで。
気になった方は是非、機会があればチェックしてみて下さいね。
ではでは！！！
