どの系統の味(ちから)も100%引き出せる。
どーも、PlugOutです。
今回はオイル漬け話題をお届けしたいと思います。
割とオイル漬けってあまり馴染みがないかもしれませんが、実はそのままでもお酒のお供にできたり料理に活用できたりもする優れモノも多いんですよ!
さて今回はオススメのオイル漬けをご紹介したいと思います。
それがこちら!!!

「明太時間(メンタイム)THE OILS(ジ・オイルズ)にんにく」
こちらは辛子明太子で有名な福太郎さんの明太子のオイル漬けです。
まずは名前がユニークで、この「明太子+時間」で「明太時間(メンタイム)」と言うのはなかなかセンスがありますよね。
そしてこの商品は更に「にんにく」として、その名前の通りににんにくの旨みをしっかりと効かせた仕上がりになっているんですよ!
さてさて、今回はバゲットを用意しました。
その表面にこれ塗ることで極上の明太フランスを楽しみたいと思います。
そりゃ絶対美味しいでしょう(笑)

開封の儀!
瓶の蓋を開けると中身はこんな感じです。
層に分かれていまして、下の方は見ての通り明太子らしく赤く染まっているのが分かりますね。

スプーンで掬った所の図。
とりあえず開けた直後はよく混ぜてから使います。
別で先にオーブンにセットしておいた薄切りのバゲットが焼き上がったら、最後にその表面にこれを塗ってあげましょう。

できあがり!
とりあえず8枚の薄切りのバゲットを用意し、その内の4枚に塗ってみました。
それぞれたっぷりと塗って伸ばしてみたんですが、それはそれは香ばしいにんにくの香りが食欲を唆るんですよね。
この香りに誘われたら、なかなか我慢するのは厳しいってもんですよ(笑)
それでは早速、気になる味の方ですが……やはり期待通りの美味しい明太フランスがそこにはありました!!!
本当に塗るだけなのにここまで味に深みが出ることに驚きなんですよね。
とにかくカリッカリに焼いたバゲットに対して塩気たっぷりな明太子と滑らかなにんにく感たっぷりのオイルの組み合わせが強すぎるんですってば(笑)
これは食べていて全然手が止まらず……気が付けば後半の4枚にもこれを凄いスピードで塗っている僕がいました(白目)
これはある意味ではかなり恐ろしい一品なのかもしれません(笑)
ちなみに僕は購入した瞬間からバゲットに塗って食べることを考えていましたが、実は公式によればパスタに和えたりピザにトッピングしても美味しいそうです。
そりゃにんにくの香りたっぷりですし、確かにこれをベースにオイルパスタを作るのはとても良さそうと感じました。
これは近いうちにチャレンジしてみましょうかね(笑)
……とそんなことを考えていたら、あっという間に完食してしまいましたとさ。
とても美味しくて満足です、ご馳走様でした!!!
……というワケで。
気になった方は是非、機会があればチェックしてみて下さいね。
ではでは!!!