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【東京・成城】あんやの「あんわらび」と「豆大福」の巻

気になり出したら止まらない!

どーも、PlugOutです。

 

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先日に続きまして、今回も餡を使った和スイーツの話題をお届けしますよ!

しかも前回と同様に東京都世田谷区成城にあるあんやさんの話題です。

plugout.hatenablog.com

ちなみにこのブログで2連続で同じお店をご紹介するのはかなり珍しいことだったり(笑)

前回はこのあんやさんのイートインで食べられるあんみつがとても美味しいと言う話題だったんですが、他にも魅力的な和菓子があるんです。

今回は僕がオススメする2つの商品をご紹介したいと思います。

まずはこちらから!!!

 

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あんわらび

こちらは餡をわらび餅で包み込んだ一品です。

この単体でも美味しそうな風貌のわらび餅あんやさん自慢の餡がたっぷりと入っているとは、この時点で既にとても贅沢な一品の予感ですよね(笑)

ちなみにこちらはテレビ番組「林修のニッポンドリルにて、あの林修先生が手土産として激推ししていた一品だそうですよ!

それでは充分に期待も高まったところで、その中身について確認していきましょうか!

 

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断面の図。

これはナイフで2つに切ってみた所ですが、かなりぎゅうぎゅうに餡が詰まっているのが確認できますね。

先ほどは餡をわらび餅で包んでいるとご紹介しましたが、これはもう餡自体がわらび餅と化していると表現した方がしっくりくるかもしれませんね(笑)

餡自身がわらび餅になる事だ

またこちらのわらび粉には本わらび粉も使われているそうですよ!

www.sakaneya.jp

ちなみに食べる際には一般的なわらび餅と同様で、くれぐれも粉が飛び散る可能性が高いので注意が必要です。

 

さてさて、気になる味の方ですが……もう上品な餡の滑らかさにわらび餅らしい独特の美味しさが納得のマッチで、とにかく至高な一品だと感じられるんですね。

しかも味はもちろんのことその食感も素晴らしい仕上がりで、この噛んだときの心地良さとそこから口の中に溢れ出す上品な甘さの連鎖と来たら堪りません。

そしてお茶やコーヒーも用意しておけば、もう最高級のブレイクタイムは保証されたも同然です(笑)

もう流石は林修先生のオススメなだけあり、食べた瞬間にお目が高い!と感じざるを得ませんでしたよ!

 

 

 

さて、お次にご紹介するのはこちら!

 

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豆大福

先ほどのあんわらびが他ではあまり見ない和菓子だったのに対して、こちらは王道の和菓子である豆大福です。

とにかくあんやさんの餡が美味しいので、割とドストレートに餡の美味しさが際立つ和菓子として選んだのがこれだったんですが……それが実は予想通りに大当たりときたもんだ(笑)

それではこちらも詳しく確認していきましょう。

 

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断面の図。

こちらもナイフで2つに切ってみました。

とにかく魅力的なのがこのふわふわなおぎっしりと包まれたたっぷりの餡のコンビネーションよ。

どのくらいふわふわかなのかと言えば、この写真の様に切り分ける際に形が潰れてしまわないかかなり気う程です(笑)

また少し触るとベタベタするので、その点はご注意を。

 

さてさて、それでは気になる味の方ですが……これはこれぞ理想形と言わんばかりに要素のバランスが絶妙で素晴らしい豆大福ですね。

特に餡とお餅の甘さの相性はぴったりで、しっかりと全体として甘すぎず食べやすいテイストに仕上がっていると感じられます。

そして口に入れた後に食感もなかなか心地良いのも特徴で、先ほども触れたふわふわ感が甘さの感じ方とマッチして美味しさの相乗効果が生まれているのではと感じましたよ(笑)

こちらもお茶やコーヒーを用意して、是非とも極上のブレイクタイムを楽しんで欲しい一品だと思います。

 

以上、今回はあんやさんの僕のオススメの2品をご紹介しました。

もちろん他の和菓子も魅力たっぷりですし、更に期間限定の和菓子も見逃せないですよ。

というワケで、是非とも機会があればチェックしてみて下さいね。

ではでは!!!

 




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