カリウムたっぷりのゆり根は健康に良いそうですよ！
どーも、PlugOutです。
そんなワケで今回はゆり根の話題をお届けします（笑）
割と関西ではメジャーな食材であるゆり根は、あまりそれ以外の地域だと馴染みがないかもしれません。
しかしゆり根の生産自体は北海道がメインで、なんとその99%以上が北海道で生産されているんだそうですよ！
今回はそんな生産量1位の北海道より、このゆり根を使ったスイーツをご紹介したいと思います。
それがこちら！！！
「純白ゆり根白玉ぜんざい」
こちらは北海道幕別町にある道の駅・忠類さんが販売するぜんざいです。
ちなみにパッケージの中心のゾウの絵はナウマンゾウで、この幕別町の（旧）忠類村はナウマンゾウの町として知られているんです。
これは日本で初めて全身骨格の復元に成功したナウマン象の化石が発掘されたことに由来しているんだそうですよ！
またこのぜんざいにはゆり根あんと言うゆり根をペーストにした練り込んだ白あんが使われています。
そして上部の白玉の下で、このゆり根あんとホイップクリームが二層に重なり合っているんだとか。
果たして、一体どんなぜんざいに仕上がっているんでしょうか？
楽しみです！！！
開封の儀！
まずはゴロッと美味しそうな5つの白玉とご対面です（笑）
そしてその下に見えるのが、先ほどのゆり根あんですかね？
そして何だか全体的に白色基調なのが綺麗な仕上がりだと感じましたよ！
スプーンで掬ったところの図。
実は掬うだけでもかなりモチッとした柔らかさが感じられました。
この感じはまるで少し溶かした状態の雪見だいふくみたいです（笑）
それでは早速、このまま頂きたいと思います。
さてさて、気になる味の方ですが……！！！
まずは非常に甘くてモチモチの白玉の美味しさが、一口だけでも口の中でブワッと拡がっていくのが分かりました。
僕的にはとにかく丁寧な作りだなと言う印象ですね。
続いてその下のゆり根あんとホイップクリームの部分ですが、先ほどの白玉と合わせて食べることで更に上品で優雅な甘さに仕上がるんですよ。
更に割とぜんざいらしく全体的に和風スイーツではあるのに、このホイップクリームがあることで洋風でもあると言う不思議な雰囲気も面白いんです。
これはかなりイケているスイーツですな！
また一般的なカップスイーツと比べるとかなりボリュームがあって食べ応えがあるのも素晴らしいですよ！
しかも上品な甘さのおかげで飽きが来ることなくたっぷりと食べられるんです。
一方で残念な点としては、テイストとしてはゆり根らしさが分かりにくかった所でしょうか。
ただ冒頭で触れた通り「ゆり根は栄養価が高い」と言うことですので、これはかなり美味しく栄養素を摂取できる優秀なスイーツですよね！
最後までたっぷりと、満足させて頂きました。
美味しかったです、ご馳走様でした！！！
……というワケで。
気になった方は是非、機会があればチェックしてみて下さいね。
また先ほど商品紹介の際に貼った公式サイトからも注文することもできるみたいですよ。
ではでは！！！
