あのハワイの風をお家でも。
どーも、PlugOutです。
今回は「とても手軽にハワイアン料理が作れる調味料」を購入したのでご紹介したいと思います。
それがこちら！
「ロコモコソース」
こちらはカルディコーヒーファームさんのオリジナル商品です。
何やらこれをかけるだけでなく「ハワイの名物料理Loco Moco（ロコモコ）が簡単に再現できる商品」とのこと。
以前に現地で本場のロコモコを食べてからというもの、いつか家でも作りたいなと思っていた僕なのでした。
もしご飯とハンバーグ、目玉焼きを用意して、このロコモコソースをかけるだけで本格派の味わいになるのなら……そりゃめっちゃ良いに決まってるじゃん！（笑）
果たして期待通りの味に仕上がるのか、ドキドキですよ。
それでは調理していきます！
完成！！
かなり手順の紹介は省略してしまいましたが……（笑）
先ほどのソースを使って作った、まさにお手製ロコモコの完成だっ！！！
手順の説明は省略しますが……割とハンバーグさえ何とかなればワンパンで調理できるように工夫しましたよ！
さてさて……やはりロコモコのメインとなるのがこの目玉焼きとハンバーグですよね。
とにかくハンバーグにはこのソースをたっぷりと塗って、その上に半熟気味の目玉焼きを載せてありますよ。
見た目的には十分美味しいだけれど……？
さてさて、気になる味の方ですが……！
んー、これは確かにかなりの本格派ですね！！！
そもそもロコモコのソースはグレイビーソースやデミグラスソースがベースな訳ですが、自分で作るとこれらの調味料を用意する敷居が高いんですよね！
実はインターネットにはケチャップで代用するレシピなども載っているんですが、個人的にはそれだと酸味の印象的に現地のものと少し違う気がしています。
そう言った中でこのソースはかなり現地に近いテイストに仕上がるので素晴らしいと感じましたね。
しかもかけるだけという手軽さなのが魅力的で、まさにソースだけで本格的な味が完成するのが良いですね！
夢中になって、あっという間にペロリと完食です。
ソースを使ったとは言え、自分で作った食べ物がコレほど美味しいのは嬉しいですね！
大満足です、ご馳走様でした！
……と、いうワケで。
気になった方は是非、お近くのカルディコーヒーファームさんをチェックしてみて下さいね。
ではでは！
