たいして雨が降らないうちに梅雨が明けそうな東京地方ですが、それだけに暑さも厳しくて通勤の行き来だけで体力が削られていくのが分かります。食欲も無くなって麺類などに手を出しがちですが、そんな時こそ鶏肉料理が良いようです。
鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂質が少なく低カロリーなのはよく知られていますが、さらに鶏ささみ肉や鶏むね肉は体の代謝を助けるビタミンB6が多く含まれているほか、疲労回復に効果的とされる成分も多く含まれているのだとか。さらに、バーベキューチキンはスパイシーで味付けが濃いことから食欲増進にも繋がりますので、夏バテ気味の体には良いと言われていますよね。
これから暑さもさらに厳しくなってきますので、意識してこういった食事をとるのも夏バテ防止に効果的では無いでしょうか。
