今年もベジアイス。2023年はトマトからスタート。
2年前はラカント使っていたけど、今はもちろん使いません。
【材料】
- トマト 60g
- 麹甘酒 60g
- オーツミルク 30mL
トマトを湯剥きして後は混ぜるだけ。ジップロックにいれて2時間ほど冷凍庫に。
袋のまま揉んで滑らかにしたら出来上がり。キレイな色。
2年前よりさらに大人になってしまった私はここでスパイスを投入。
クミンシード・クミン・ナツメグ・カルダモン・ゴマを少量ずつトッピング。
爽やかなトマト味のアイスにスパイスがアクセントになって、オシャレな味わい。
消化促進効果のあるいつものスパイスに、今回はナツメグをプラス。体を冷やすトマトを更に冷たくしてお腹に入れるので、体を暖める効果のあるナツメグを使いました。
今年のベジアイスのキーアイテムはスパイス。スパイシーベジアイス、で夏を乗り切ろう。
価格:550円 |
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