※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。
さつまいもは常に冷やし焼き芋で。もうずっと続けている習慣です。
100分以上の時間をかけて加熱したさつまいもを冷蔵庫で冷やして、でんぷんをレジスタントスターチに変えたもの。
最近では何もアレンジせずにそのまま食べてしまうことが多いけど、この日はブルーベリーも摂りたかったので、冷やし焼き芋を潰して自家製豆乳で伸ばし、ブルーベリーをインしました。
スイートポテト、と言っても焼かずにこのままいただくタイプ。砂糖も甘味料も使っていないからただお芋を丸めただけです。
だけど濃厚な豆乳のおかげでクリーミーになるし、ブルーベリーの爽やかな甘さでスイーツ感でいっぱいになる。
少しだけ残っていたブルーベリーを活用出来たし、美味しいし、ヘルシーだし、満足おやつになりました。
価格:2980円～ |
☆メインブログ☆
【ツレヅレ美ナルモノ】
☆ランキング参加中☆
FC2 ブログランキング
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き