※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。
だし巻き玉子を極めようと研究を重ねてきたけれど、ここへ来て卵焼き用のフライパンがかなりのお疲れモード。
上手く巻けなくなってしまったので、レンジだし巻き玉子に挑戦。
【レンジだし巻き玉子材料】
① ラップをしいた耐熱容器に卵液を入れる
② レンジ500Wで30秒ずつ混ぜながら1分半
③ ラップを持ち上げてくるっと丸める
④ そのままキャンディ型にして成形する
保温のため上からふきんで巻いて、そのまむ20分放置。良い感じに仕上がってる。
レンジでやったら固くなっちゃいそうだけど、この方法だと中はジューシーに仕上がる。焦げないしぷるぷるだし、あれ？レンジだし巻き玉子もあり？？
パンに挟むようにもっと分厚く作ったこともあったり。
ot-icecream.hatenablog.com
オムレツにしたこともあったり。
ot-icecream.hatenablog.com
だけど、だし巻き玉子の形に作るのは初めてでした。ちょっと面白くて、こちらも極めてみたくなってしまった。
※↓これも気になる
価格:333円 |
☆メインブログ☆
【ツレヅレ美ナルモノ】
☆ランキング参加中☆
FC2 ブログランキング
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き