※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。
今月のヘビロテはダーラーピー。どんな味付けでも楽しめるので全く飽きません。今回は韓国風タンミョン。
中国の極太春雨ダーラーピーは、韓国で言うところのタンミョン。
コチュジャンソースの材料覚書
食材はあるもので。ニンニク・シーフードミックス・油揚げ・もやし・シュレッドチーズ。あくまでもメインは、タンミョン。
タンミョンマグマとでも命名しようか。コチュジャンを使った市販のソースやタレは甘いものが多いので、甘さを抑えた自分好みに調整出来るのが手作りの良きところです。
マグマの中から、もっちもちで旨辛なタンミョンをリフト。ちょうどこんなのを食べたかったー、を再現出来ました。満足満足。
価格:1000円 |
☆メインブログ☆
【ツレヅレ美ナルモノ】
☆ランキング参加中☆
FC2 ブログランキング
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き