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チョコレートで溢れるカルディの売場でこの日の私が欲しかったのは、コレです。
ブランデーマロン 80g 259円(税込)
いつもは100円以下の甘栗だけど、少しだけ風味を楽しみたい時もある。
ひとくちタイプのマロンをブランデーの芳醇な香りが広がる大人の味に仕上げました。
栗・砂糖・洋酒。原材料これだけ。
まずはこのまま食べてみる。思ったよりブランデーの香りが強くない。ほのかに香る、程度です。すでにかなりアルコールを摂取した状態だったからかもしれませんが。
でも今回やりたかったのは、コレなので多少の香り不足は問題なし。自家製の時はシュガーフリーだけど、思いっきりバニラを食べたい日に頼るのはやっぱりエッセルスーパーカップ超バニラ。
何粒か形の良いマロンを残し、粗く刻んだらアイスと混ぜる。
ほんのりブランデーなマロンアイスの出来上がりです。
この時はミルクアイスと合わせましたが、今回は栗自体にそこまでの力がないので、バニラが正解。
ただの甘栗と合わせるよりも洋酒の香りがすることで、ワンランク上のアイスクリームに仕上がりました。
価格:3564円 |
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