至福の宅飲み。
生ウニと純米吟醸。
昨日の断食記事からの落差ありすぎますか。
私の1デイ断食の目的は、
美味しいお酒とつまみを絶好調な胃袋で
楽しむためのものなので、悪しからず。
この日の家主戦利品は驚きのウニでした。
それも、あの『はだての生ウニ』
しかも、4,000円が1,000円って。
あまりの巡り合わせに手に取らずには
いられなかったそうです。
鮨職人さんたちに圧倒的な評価を受けている
ウニブランドの「はだて」
臭みや苦みが一切ない。
濃厚でクリーミーでとろけます。
とろけるウニをひとくち口に入れ
キリっとして甘さのない磯自慢をクイっと。
卒倒しそうでした。
磯自慢 駿光の雫 純米吟醸は
ヴィノスやまざきオリジナルだそうです。
価格:4,400円 |
価格:7,580円 |
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