成城石井の坂上＆指原のつぶれない店シリーズから、今回はジェノベーゼ風大葉ソース。
ジェノベーゼ風大葉ソース 100g 756円(税込)
成城石井だけでなく、カルディでも取り扱っているらしい。
何がすごいって原材料のシンプルさ。
原材料:オリーブオイル、大葉、にんにく、食塩、唐辛子
たったの５つだけ。しかもオリーブオイル以外はすべて国産。
1瓶に40枚は大葉を使用していると言うだけあって、中身はぎっしり大葉です。割りとさらさらとしていて、何にでも混ぜたり、かけたりしやすいテクスチャ。
サラダ、パスタ、もちろん合います。普通のバジルジェノベーゼよりも、味が優しい感じです。口の中にずっとまとわりつくような感覚ではないので、朝食にもむいてる。ローストした新じゃがにかけたら、もう絶品。
お久しぶりの玄米パンを使って、クリームチーズとトマトの大葉ソーストースト。美味しすぎて、泣きそうでした。
これはひとつ家にあると大助かりなソースです。日本各地に、まだまだ世に出ていない絶品があるものですね。
価格:756円 |
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